תגיות

מתכון

עוגיות דאבל שוקולד אספרסו
ליד הקפה: עוגיות דאבל שוקולד אספרסו
הפעילו את הקומקומים, חממו את המקינטות, הוציאו את הקפסולות: ליאור משיח מנבחרת המשפיעניות של שף הכינה (בקלות!) את העוגיות המושלמות לכוס הקפה הבאה שלנו
ליאור משיח | 26.05.26
גלילות חציל במילוי פירה בטטה מהיר
גלילות חציל במילוי פירה בטטה מהיר
חצילים "קריספיים" במיוחד במילוי נפלא של בטטה. מנה שהיא חגיגה לכל מסיבה.
מיכל לוי-אלחלל | 25.05.26
שניצלוני פטריות וגבינה
שניצלוני פטריות וגבינה
חגיגת טעמים עם טאץ' אלגנטי שכדאי מאוד לנסות.
מיכל לוי-אלחלל | 25.05.26
צ'יפס מתנפח
צ'יפס מתנפח
בשנות ה־80 וה־90, בימים שבהם שוק בצלאל בתל־אביב היה מעצמת פלאפל, צ'יפס כזה היה שיא האופנה והכיף. הטריק הוא שימוש במעטפת יציבה שמתנפחת סביב תפוח האדמה, ועכשיו גם אתם יכולים ליהנות ממנו בבית.
מיכל לוי-אלחלל | 25.05.26
שושנת בצל מצופה
שושנת בצל מצופה
חטיף מושלם לאוהבי בצל, ובמיוחד לאוהבי חלות בצל – פיקנטי מבחוץ ורך מבפנים. קלאסי לחלוקה לחלקים קטנים שכיף לנשנש.
מיכל לוי-אלחלל | 25.05.26
כדורי טופו ותרד
כדורי טופו ותרד
קלילים, טבעוניים ומלאים בבריאות. אם כבר מאנץ', אז כזה.
מיכל לוי-אלחלל | 25.05.26
סלט ברוקולי עם זיתים, קרוטונים וגבינה
סלט ברוקומיני, זיתים וגבינה צפתית
את הברוקומיני אפשר להחליף בברוקולי בלי שום בעיה, אבל שימו לב – השתמשו רק בברוקולי טרי. זה מהמקפיא לא יתאים הפעם.
יעל גרטי | 25.05.26
סלט אספרגוס ובצל
סלט אספרגוס ובצל ברוטב סויה וג'ינג'ר
מפתיע, אבל גם אספרגוס – שמקובל להגיש אותו חלוט יחד עם רוטב חמאתי עשיר – אפשר לאכול טרי, ללא בישול. כאן הוא משתדך לטעמים אסייתיים, בסלט מינימליסטי ורענן. טיפ: בחרו אספרגוס בעל גבעולים צרים ככל שניתן, הוא יהיה פחות סיבי.
יעל גרטי | 25.05.26
סלט סלק עם פול ובצל ירוק
סלט סלק עם פול ובצל ירוק
סלט מפתיע ומרענן. איך מפשירים פול? מעבירים אותו למקרר למשך הלילה או מוציאים לטמפרטורת החדר כ־3 שעות לפני השימוש. לא אוכלים פול? פשוט ותרו עליו. 
יעל גרטי | 25.05.26
סלט זוקיני עם עגבניות וגבינה
סלט זוקיני עם עגבניות, גבינת פטה וצנוברים
המנה הטעימה הזו היא כל כך לא מבושלת, שאפילו את הצנוברים לא קלינו (הם טעימים מאוד גם ככה). טיפ: כדאי לבחור בזוקיני מוצקים וצרים ככל שניתן. לזוקיני העבים יש פחות טעם.
יעל גרטי | 25.05.26
סלט תירס ופלפל חריף
סלט תירס ופלפל חריף
סלט מעורר, בהשראה מקסיקנית, לאוהבי החריפות. טיפ: כדאי "לגלח" את קלח התירס בתוך קערה רחבה, כדי שגרעיניו לא יתפזרו לכל עבר.
יעל גרטי | 25.05.26
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חרדיםבנימין נתניהוהפגנותגיוס חרדיםמחאהחסימת כבישיםהפגנהלהט"בדוד זינישב"כ
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חרדיםבנימין נתניהוהפגנותגיוס חרדיםמחאהחסימת כבישיםהפגנהלהט"בדוד זינישב"כ
תגיות קשורות
מתכוניםירקותעוףסלטפסטהאורזעוגת השבועטחינהאוכל אסייתיעוגה בחושה