בצק

מבזקים דווחו לנו

אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו

תגיות

בצק

מגולגלות עם דלעת בציפוי גרעינים

לארוחת בוקר נינוחה, לבארנץ' מפנק, לארוחת ערב שמחה או לכל מטרה אחרת - פינוק כתום במעטפת בצק מנצחת

עמית דונסקוי | 17.02.26

מגולגלות עם גבינות מלוחות, השדרוג הטרנדי לבורקס

בצק מוצלח, מלית נימוחה וקצת גרעינים לתוספת קראנץ' יוצרים מאפה מושלם. והבונוס: הכנתם אותו לגמרי לבד

עמית דונסקוי | 17.02.26

מגולגלות עם עוף וירקות

כיבוד מושלם לאירוח או טריק כיפי להגשת ארוחת הצהריים - גם את המוקפץ שלנו אפשר לעטוף בבצק טעים ולפרוס ליחידות ביס מפתות

עמית דונסקוי | 17.02.26

בייגלס בסגנון אמריקאי, שלב אחרי שלב

הכנת בייגל בבית דורשת קצת התעסקות, אבל היא מהנה. אם אתם מכוונים למראה ניו־יורקי, דעו שאין צורך לשמור על אחידות מוקפדת, המראה המרושל הוא חלק מהעניין, ובפועל כמעט שאין חור במרכז

מיכל אפשטיין | 11.02.26

אפשר להכין ממנו הכול: בצק הקסם

בצק השמרים המופלא שממנו מכינים באגט, פוקאצ'ה ואפילו פיצה – עכשיו בקצה אצבעותיכם. מדובר בבצק ללא לישה, שאמנם דורש הכנה מראש ולא מעט יחס, אבל מרגע שמכינים קשה מאוד לא להתמכר. הנה לכם נוסחה שתעזור לכם לחיות עם ההשקעה בשלום: מערבבים היום, מתפיחים בלילה, אופים מחר. והתוצאה? חלום

רחלי קרוט | 24.12.25

שטרודל חבושים עם אגוזי מלך

בצק פשוט ומעשי ומלית סתווית נהדרת. המחמאות כבר בדרך

אלומה בליליוס | 26.10.25

בורקיטס דלי פחמימות

מתכון לבורקיטס משובחים שגם חולי סוכרת יכולים ליהנות מהם בכיף

גולדי אלישר | 19.10.25

הסלבס של אינסטגרם: מגולגלות שכולם יטרפו

מקרוקנט ועד קינדר, העוגיות המגולגלות הסולידיות של פעם הן כבר מזמן כוכבות מושחתות. נירה ורותי עם בצק אחד מושלם (פריך אבל לא מתפורר) ושלושה רעיונות למילויים מעלפים (לא רק לקטנים)

נירה ורותי רוסו | 24.08.25

הכול מתחיל בבצק אחד - שהופך לשני מאפים מעולים

נאפים, נשזפים ומתחרים על החך: האחד כיסוני, במילוי עוף - מעולה ליד סלט עלים. השני פתוח, עם מנגולד, מושלם עם קישואים ביוגורט. נירה ורותי פותחות שולחן של קיץ עם השף ענר בן רפאל

נירה ורותי רוסו | 20.07.25

מתכונים וייעוץ קולינרי: אינס ינאי | צילום: נמרוד סונדרס | ארט וסטיילינג: נעה קנריק | עיצוב גרפי: ערן לובינגר

תוכן בשיתוף מעדנות, הכתבה הופקה בידי המחלקה המסחרית של ynet בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית

עבודה קלה עם תוצאה איכותית: הסודות שמאחורי הבצקים הקפואים

מאחורי הקסם של הבצקים הקפואים שאתם רואים בסופר, עומד שילוב נדיר של דיוק בלתי מתפשר ואהבה אמיתית לבצק. התוצאה? מאפים ביתיים עם איכות של קונדיטוריה - גם למי שלא יודע להפריד ביצה

בשיתוף מעדנות | 18.05.25

גונב את ההצגה מהבשר: בצק על הגריל

הם יוצאים פריכים, חרוכים ועמוסי טעם, מתאימים למילוי, לניגוב, או לסתם כרסום: בין נקניקיות לשיפודי קבב, תפנו מקום על הרשת גם לבצקים. נירה ורותי מזכירות שהגריל הוא בעצם תנור משובח

נירה ורותי רוסו | 27.04.25

כתבות קודמות כתבות נוספות

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

לבנון חיזבאללה עבאס עראקצ'י איראן צה"ל דרום לבנון סטיב וויטקוף הסכם עם איראן איתמר בן גביר טוויטר

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

לבנון חיזבאללה עבאס עראקצ'י איראן צה"ל דרום לבנון סטיב וויטקוף הסכם עם איראן איתמר בן גביר טוויטר