מתכון

מבזקים דווחו לנו

אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו

תגיות

מתכון

כדורי טופו ותרד

כדורי טופו ותרד

קלילים, טבעוניים ומלאים בבריאות. אם כבר מאנץ', אז כזה.

מיכל לוי-אלחלל | 25.05.26

סלט ברוקולי עם זיתים, קרוטונים וגבינה

סלט ברוקומיני, זיתים וגבינה צפתית

את הברוקומיני אפשר להחליף בברוקולי בלי שום בעיה, אבל שימו לב – השתמשו רק בברוקולי טרי. זה מהמקפיא לא יתאים הפעם.

יעל גרטי | 25.05.26

סלט אספרגוס ובצל

סלט אספרגוס ובצל ברוטב סויה וג'ינג'ר

מפתיע, אבל גם אספרגוס – שמקובל להגיש אותו חלוט יחד עם רוטב חמאתי עשיר – אפשר לאכול טרי, ללא בישול. כאן הוא משתדך לטעמים אסייתיים, בסלט מינימליסטי ורענן. טיפ: בחרו אספרגוס בעל גבעולים צרים ככל שניתן, הוא יהיה פחות סיבי.

יעל גרטי | 25.05.26

סלט סלק עם פול ובצל ירוק

סלט סלק עם פול ובצל ירוק

סלט מפתיע ומרענן. איך מפשירים פול? מעבירים אותו למקרר למשך הלילה או מוציאים לטמפרטורת החדר כ־3 שעות לפני השימוש. לא אוכלים פול? פשוט ותרו עליו.

יעל גרטי | 25.05.26

סלט זוקיני עם עגבניות וגבינה

סלט זוקיני עם עגבניות, גבינת פטה וצנוברים

המנה הטעימה הזו היא כל כך לא מבושלת, שאפילו את הצנוברים לא קלינו (הם טעימים מאוד גם ככה). טיפ: כדאי לבחור בזוקיני מוצקים וצרים ככל שניתן. לזוקיני העבים יש פחות טעם.

יעל גרטי | 25.05.26

סלט תירס ופלפל חריף

סלט תירס ופלפל חריף

סלט מעורר, בהשראה מקסיקנית, לאוהבי החריפות. טיפ: כדאי "לגלח" את קלח התירס בתוך קערה רחבה, כדי שגרעיניו לא יתפזרו לכל עבר.

יעל גרטי | 25.05.26

פסטה עם דגים ופלפלים

רבע שעה וזה מוכן: סלט פסטה עם דגים ופלפלים

איילת הירשמן מכינה מנה שתהיה מרכז ארוחת הצהריים או הערב (ואת השאריות תארזו לעבודה)

איילת הירשמן | 25.05.26

סלט זוקיני ועגבניות עם גבינת זוקיני

סלט זוקיני ועגבניות עם גבינת חלומי

רוב מרכיביו של הסלט הזה צרובים על הפלאנצ'ה: פרוסות זוקיני דקיקות, עגבניות וגבינת החלומי כמובן, שמעניקה מרקם נגיס מול הירקות הרכים.

נעמה רן | 24.05.26

סלט עוף מקסיקני, עם פלפלים, אבוקדו ותירס

סלט עוף ואבוקדו בסגנון מקסיקני

מנה על בסיס פלפלים בשלל צבעים (אפשר לשחק עם צבעי הפלפלים, לפי הטעם), קלויים בתנור ומוגשים עם עוף, תירס, אבוקדו וסלרי. כדי לחסוך זמן צולים את העוף והפלפלים ביחד. אם העוף מוכן לפני הפלפלים, מוציאים אותו וממשיכים לצלות את הפלפלים עד הזהבה.

נעמה רן | 24.05.26

סלט ירקות כתומים עם עדשים ופטה

סלט ירקות כתום עם עדשים ופטה

צבעוני ומשמח, עם שילוב נהדר של טעמים מתקתקים ומלוחים.

נעמה רן | 24.05.26

סלט כרוב סגול וצלוי עם אפרסמון, אדממה וקינואה

סלט סטייק כרוב

על נפלאותיו של הכרוב הצלוי דובר רבות בעבר, אבל האם ידעתם שהוא נהדר גם בסלט? כאן ציוותנו אותו לאפרסמון מתקתק, אדממה שמעניקה את החלבונים וקינואה לתוספת פחמימות וגוף.

נעמה רן | 24.05.26

כתבות קודמות כתבות נוספות

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

מרים פרץ אליסף פרץ ישר!אנבידיה גדי איזנקוט בנימין נתניהו כנסת ג'נסן הואנג סין אביגדור ליברמן

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

מרים פרץ אליסף פרץ ישר!אנבידיה גדי איזנקוט בנימין נתניהו כנסת ג'נסן הואנג סין אביגדור ליברמן