ynet - חדשות האוכל - מדריך מעורר תאבון - ynet

גולש יקר,

הינך משתמש בגרסת דפדפן ישנה.
לחווית גלישה טובה יותר מומלץ לעדכן גרסא.
לשדרוג בחר דפדפן:

חדשות האוכל

ההמבורגר של הקצבים ועוד יותר מ-20 מקומות חדשים בארץ

המבורגרייה חדשה השייכת לשני קצבים, תאילנדית בשוק הכרמל, כנאפה מעניינת בחיפה, מסעדת "מול ים" חוזרת לפופ-אפ בן שלושה ימים, מה עומד להיפתח בטיילת תל אביב וגם - הקצב האיטלקי דאריו צ'יקיני מבשל עם חיים כהן: מקומות חדשים ואירועי קולינריה שאסור לכם לפספס

לין לוי , 08:55 , 18.02.20

מה הסיפור עם הלוגו ההפוך של קוקה קולה?

זו לא טעות, זה פורים: צרכנים מבולבלים מצאו ברשתות השיווק בקבוקי קוקה קולה עם לוגו הפוך וחשבו שמדובר בטעות בהדפסה. בחברה מרגיעים: "מדובר במהדורה חגיגית לפורים"

תיקי גולן , 17:39 , 17.02.20

כוכב האינסטגרם ממליץ: המתוקים הכי טעימים בפריז

אינסטגרם, קינוחים ונעליים: כוכב האינסטגרם טל שפיגל, המוכר יותר בשם Desserted in Paris, הגיע לביקור בארץ - שמענו ממנו מה הקשר בין קינוחים לנעליים וגם חילצנו ממנו המלצות לקינוחים הכי שווים בפריז

טל שפיגל, Desserted in Paris , 16:10 , 16.02.20

יצאנו לאכול ביאנוח-ג'ת

קובות קטנות ממולאות בבשר כבש, מרק תרד מתרד שלוקט באותו הבוקר, פיתה עם 300 גרם שווארמה בתוכה וגם מקלובה, סינייה ולא מעט מתוקים: יצאנו לאכול בשני כפרים דרוזים בגליל המערבי

לין לוי , 10:12 , 15.02.20

מרגרט תייר נלחמת על הבית: "הורסים לי את החיים"

מרגרט תייר מספרת איך כשעוד באזור השתולל פשע הקימה ביחד עם בעלה את המסעדה המיתולוגית בכיכר השעון ביפו. אחרי שהעירייה החליטה להפקיע את השטח, היא נאבקת בצד הפינוי: "אני מדמיינת את עצמי יושבת בחוץ כשהמסעדה הרוסה ואני מרגישה מתה". התקווה – עתירה לעליון

תיקי גולן , 09:29 , 14.02.20

השף עזרא קדם פותח מסעדת פופ-אפ בתל אביב

השף הירושלמי עזרא קדם, מי שהגדיר את המטבח הישראלי החדש ונחשב לאחד השפים הוותיקים והמוערכים בסצנה הקולינרית, פותח יחד עם השף אמיר נאור מסעדה שתפעל במשך שלושה חודשים בלבד בתוך "ויקי כריסטינה" במתחם התחנה בתל אביב. קדם: "אני מביא שפה שונה לגמרי לתל אביב"

תיקי גולן , 15:28 , 13.02.20

"אני אורן אסידו מקרני שומרון, איתי אתם רוצים סלפי?"

הוא זכה ב"משחקי השף", נחל כישלון כשניסה להקים מסעדה משלו, עבר "חינוך מחדש" אצל אסף גרניט ובימים אלה פותח מסעדת שף שהיא גם בר סוער במרכז תל אביב - אורן אסידו מספר על הבלבול שבהצלחה ועל הטוקבקיסטים שכינו אותו גמד וערס, ומסביר שמסעדה, לפני הכול, זה עסק שאותו פותחים בשביל להרוויח

תיקי גולן , 08:42 , 13.02.20

"צמח": מסעדה צמחונית חדשה לאסף גרניט בירושלים

אסף גרניט פתח מסעדה צמחונית בירושלים בשם "צמח". זו המסעדה ה-12 של השף גרניט וקבוצת "מחניודה" - כל הפרטים ותמונות ראשונות

תיקי גולן , 11:43 , 11.02.20

ט"ו בשבט כל השנה: שוקי איכרים ברחבי הארץ

איפה תמצאו כרוב בשקל, איפה יש גם אוכל מוכן הביתה ובאיזה שוק מחכים לכם פודטראקס ומוזיקה בשביל האווירה? לכבוד חג האילנות יצאנו לסיור בשוקי האיכרים ברחבי הארץ

לין לוי , 08:31 , 10.02.20

השף דומיניק מורו: "מישלן זה מיושן"

דומיניק מורו הוא שף צרפתי מוערך עם חמש מסעדות בליון, שהחליט להקים מיזם לשילוב אוכלוסיות מוחלשות בשוק העבודה במטבח. פגשנו אותו בביקורו השני בישראל ושמענו ממנו על המטבח הצרפתי החדש ומה הוא באמת חושב על מישלן: "אם פול בוקיז היה עדיין חי, לא היו מעיזים להוריד לו כוכב"

רעות ברנע , 06:06 , 10.02.20

הפיצות המוזרות שלא דמיינתם שנמכרות במציאות

פיצה עם בננה, עם חלקי פנים וגם עם קנגורו: לרגל יום הפיצה שיצוין מחר (א') ברחבי העולם, יצאנו לחפש את הפיצות הכי מוזרות בעולם

יוגב ישראלי , 11:41 , 08.02.20

מה אוכלים בעמק יזרעאל?

עגלת קפה עם כריכים שווים, מאפייה בקיבוץ עם מאפי כוסמין, מעדנייה לאוכל מוכן וגם - איפה תקבלו 30 אחוז הנחה על התפריט החדש? יצאנו לסיור טעים במיוחד במקומות החדשים בעמק יזרעאל

לין לוי , 09:42 , 08.02.20

ארוחת בוקר חדשות וגם בראנצ'ים ועסקיות

איפה תמצאו בראנץ' שווה בתל אביב, איפה יש ארוחת בוקר עם עודף מ-50 שקלים ומה יש בגזרת הבוקר לטבעונים? כל ארוחות הבוקר, הבראנץ' והעסקיות החדשות שכדאי לכם להכיר

לין לוי , 14:43 , 06.02.20

"חומוס לא שייך לערבים או ליהודים, הוא מאכל של ארץ ישראל"

היא מוסלמית, הוא נוצרי ויחד הם מפעילים מסעדה בעכו העתיקה, מארחים סועדים משלוש הדתות ומשוכנעים שהרעש שהמטבח השאמי עושה בעולם הוא רעש זמני. מנאר אליאס: "לפני עשור סלט פאתוש נחשב לאוכל של עניים והיום אנשים באים אלינו מתל אביב ומשלמים 40 שקלים כדי לאכול את זה"

לין לוי , 12:47 , 05.02.20

שנסקי ברנסקי: הבעלים של הפיתה קבב הכי מפורסמת בארץ פותח פאסט פוד קפה

המבורגר אחד, ארבעה סוגי פוקאצ'ה וגם פיצה מרגריטה שתוגש רק עם רדת החשכה: שאול טבת, המסעדן שחתום על הבר "לוציפר" ועל מקדש הפיתות "ג'סמינו" באלנבי בתל אביב, פותח בית קפה

תיקי גולן , 12:31 , 05.02.20

ארוחת בוקר: גרסת השף

איך מכינים את הפיצה של שגב, מה מכניסים לבורקס בהשראת שוק לוינסקי ומהי ארוחת הבוקר המועדפת על המשפחה שלו? השף משה שגב מגלה את כל הסודות לארוחת בוקר מושלמת

משה שגב , 11:35 , 04.02.20

סניף KFC נפתח בנצרת: ביקרנו וטעמנו

אחרי היעדרות של 8 שנים מישראל, פתחה רשת המזון האמריקאית KFC - קנטקי פרייד צ'יקן - סניף ראשון בישראל ומתכננת רשת של סניפים לא כשרים. אז איך הטעם? יצאנו לבדוק

יהודה נהר , 10:56 , 03.02.20

הכי טובות בעולם: הפיצות המומלצות בנאפולי

בשביל אחת תעמדו שעה וחצי בתור (אבל לא תתחרטו) ואחרת קיימת כבר 240 שנה - הפיצריות האיקוניות של נאפולי, שנחשבת לבירה העולמית של הבצק, רוטב העגבניות והמוצרלה. ולמי שלא מתכנן לעלות על מטוס, יש גם המלצות לפיצות מעולות בארץ

לילית וגנר ותהל בלומנפלד , 09:47 , 03.02.20

טעמנו: קפסולות קפה למכונות ביתיות

קפסולות קפה בטעם עוגת שקדים, קפה המזכיר טעם של פרלינים וקפה בטעם מלבי וקוקוס: טעמנו את מהדורות החורף של קפסולות הקפה

שי שגב , 15:41 , 02.02.20

הפטנט הישראלי על גלידה מקנאביס

לבן התגלתה מחלה דלקתית התקפית, והאב, הקונדיטור נמרוד אייזיק, החליט לפתח עבורו גלידה, מהמאכל האהוב עליו בעולם, בתוספת CBD - חומר המופק מצמח הקנאביס ומסייע להתמודדות עם המחלה. עכשיו, הוא רושם על זה פטנט ומספר על הסטיגמה שיש למוצרים המופקים מקנאביס: "אנשים מקשרים את ה-CBD לסמים, אבל למעשה אין בו שום דבר שקשור לסם והוא בריא וחשוב לגוף"

תיקי גולן , 09:11 , 01.02.20

בואי חלה: כריכי החלה המטורפים

טרנד חדש, טעים ומוגזם נולד: כריכי חלה עם שניצל וחציל, ולפעמים גם אריסה ואפילו מפרום - איפה נמצא אותם ולמה זה כל כך טעים?

לין לוי , 17:37 , 30.01.20

מסעדת בשר חדשה, משלוחי מרק סודיים: מקומות חדשים שכדאי להכיר

במסעדת בשר חדשה בתל אביב בלוגרים קבעו את התפריט, בצד אחר של העיר עושים משלוחי מרקי פו ויטנאמי סודיים בוואטסאפ, מעדנייה חדשה ברחוב הכי יפה בבנימינה, מתחם פוד טראקס הוקם ליד הכנסת בירושלים ובינתיים בברלין אביב משה פתח מסעדה: מקומות חדשים שכדאי לכם להכיר

לין לוי ותיקי גולן , 11:48 , 29.01.20

הלביאות של שוק הכרמל: נשים בדוכני אוכל רחוב

אחרי ששוק הכרמל הפך משוק של קניות למתחם אוכל, המגמה הבאה היא נשים שמתחזקות דוכנים בשוק: "שוק הוא כמו מדינה אחרת, יש בו גם שפה משלו. לכי תעזי להגיד לבסטיונר בשוק שאת יותר חכמה ממנו"

לין לוי , 16:22 , 27.01.20

השף מאיר אדוני ורשת "דוניא" נפרדים

רשת השווארמה "דוניא" והשף מאיר אדוני, מי שהיה חתום על כל המתכונים והיה הפנים שמאחורי הרשת, נפרדים. מה בדיוק קרה עם ההבטחות לפתיחת מאה סניפים בארץ? "הקונספט של מאיר אדוני דרש הרבה כוח אדם והפוד קוסט היה גבוה"

תיקי גולן , 11:58 , 26.01.20

סיור בחיי הלילה של חיפה

אין כמו חיפה בלילות: יצאנו לבדוק מה קורה בחיי הלילה של חיפה וגילינו עיר מעורבות עם חיי לילה תוססים במיוחד

לין לוי , 18:35 , 24.01.20

מה עובר על השוק בעפולה?

לא תאמינו מה קורה בשוק של עפולה: דוכנים חדשים, מסעדות וברים – האם עובר עליו מה שעבר על שוק מחנה יהודה ושוק הכרמל? יצאנו לסיור קולינרי

לין לוי , 09:35 , 23.01.20

איפה מסתתרים הבורקסים הכי מיוחדים בארץ?

הם עגולים, מלבניים או שבלוליים; והם מגיעים במילוי גבינה, תפוחי אדמה או אפילו סרטנים: מסע בעקבות הבורקסים הכי מיוחדים בארץ, במזללות רחוב ובמסעדות שף

לין לוי , 12:44 , 21.01.20

טעמנו: גבינות טבעוניות חדשות על המדף

הגעגוע לטעם של חמאה וגבינה הוביל את השף אופיר ג'ובאני לפתח ליין של גבינות טבעוניות: "השוק צמא למוצרים טבעוניים"

שרון ליפקינד , 15:25 , 20.01.20

במה מאכילים ראשי ממשלות, נשיאים ויורשי עצר?

ארוחת מלכים: השפים במלונות בירושלים מתכוננים לאירוח הדיפלומטי הגדול, לציון יום הזיכרון הבינלאומי לשואה: ארוחות בוקר בחדרים פרטים, תפריטי ספיישל ומשמרות של 16 שעות ביום. השף אריק אטיאס: "נדרשנו להיערך בהתאם ולהזמין את כל הסחורה לשבוע מראש כי אף אחד לא יוכל להיכנס למלון במהלך השבוע"

לין לוי , 17:47 , 19.01.20

סחלב: הפינוק המושלם לחורף

עם קינמון, עם אגוזים קצוצים או אפילו עם תותים ובננה: מה הסוד לסחלב המושלם, איך תוכלו להבחין אם יש בו שמנת או לא, איפה תוכלו למצוא את הסחלב הכי טעים בארץ וגם - שלושה מתכונים לסחלב

לין לוי , 11:47 , 19.01.20