מבזקים
המייל האדום
חיפוש
התחברות
חודש ראשון ב- 5.90 ₪
ראשי
+ynet
חדשות
24/7
פודקאסטים
כלכלה
ספורט
תרבות
רכילות
בריאות
רכב
דיגיטל
לאשה
אוכל
עוד
מנויים
+ynet
ידיעות מנויים
ערוצי ynet
מבזקים
חדשות
דעות
24/7
כלכלה
ספורט
פודקאסטים
מזג אוויר
תרבות
רכילות Pplus
בריאות
רכב
דיגיטל
צרכנות
נדל"ן
חופש
אוכל
יחסים
לאשה
מנטה
יהדות
וולנס
פרויקטים מיוחדים
סביבה ומדע
מעורבות
אופנה
עיצוב ואדריכלות
ynet original
ערוצים נוספים
מזג אוויר
שיתופי פעולה
מוספים
Alljobs דרושים
ועידות וכנסים
קפיטל
אתרים נוספים
כלכליסט
ynet news
ynet espanol
vesty
mynet
יד2
משחקים
יצירת קשר
צור קשר
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו
אוכל
חדשות האוכל
מגזין אוכל
מתכונים
אוכל רחוב
יין, אלכוהול וחיי לילה
מתכונים
מבצק אחד פריך ומושלם - תוכלו להכין מלא עוגיות מסוגים שונים
לכולנו יש לפחות רגע אחד ביום, שבו אנחנו נהנים מביס מתוק. ואין ביס מושלם יותר מעוגייה פריכה, לצד התה או הקפה. הנה לכם בצק אחד שממנו מכינים שלושה סוגי עוגיות, ממלאים צנצנות, ונהנים
רחלי קרוט
|
15.01.25
הן זהובות, מלאות גבינה, מוכנות במהירות - והן לא לביבות
חנוכה השאיר טעם של עוד? הכירו את הטיגוניות: דורשות פחות זמן הכנה מלביבות, ומלאות בטעם נפלא עם נגיעת גבינה. נירה ורותי לא מספיקות להתגעגע
נירה ורותי רוסו
|
12.01.25
הכינותי מראש: שני סירים שיחזיקו מעמד כמה ימים במקרר
בלי טריקים, בלי שטיקים ועם הרבה סבלנות, סיר ממולאים, סיר מרק עוף עם כדורי סולת שמכינים היום ונהנים כמה ימים. כי לפעמים הפשטות פשוט מנצחת
רחלי קרוט
|
09.01.25
כך תוסיפו קראנץ': איך מכינים את העוף הכי קריספי שיש
וייטנאם כיכבה, היה ביקוש לאסאדו, אבל גם לקריספי צ'יקן וקרמבל קוקיז - כי היינו צריכים מתוק בהגזמה. נירה ורותי בדקו אילו מתכונים חיפשנו השנה, וגילו שזה בעצם היה הנוער שחיפש, מצא והמציא
נירה ורותי רוסו
|
05.01.25
הכי משפחתיות שיש: עוגיות שיתאימו בול ליד התה
נופר זוהר נזכרת בצנצנות העוגיות על השיש, שבחורף הפכו לחלק בלתי נפרד ממפגשים משפחתיים סביב קומקום של תה עם נענע, ומלמדת איך להכין אותן - מתוקות ומלוחות
נופר זוהר
|
02.01.25
עוגיות מכונה
עוגיות קלות שאפשר להכין במכונה - או לגלגל בידיים. העיקר שבסוף יש צנצנת מלאה מהן
נופר זוהר
|
02.01.25
עוגיות מלוחות
מערבבים את החומרים, יוצרים עיגולים - ולתנור. עוגיות מלוחות שיתאימו בול ליד התה
נופר זוהר
|
02.01.25
אין סיר טעים יותר: ארוחה של עוף ואורז
מזג האוויר החורפי מכניס הרבה סירי חמין לתנור. אז בואו ננסה לגוון, עם הטבית העיראקי ואפילו עם מקלובה. בשני המקרים, מדובר בארוחה משפחתית עשירה ומשביעה שמשלבת עוף שמתבשל במיצים של עצמו ומטביע הררי אורז. והרי לכם אופציה נהדרת לחום ונחמה
רחלי קרוט
|
01.01.25
מתכון לחנוכה: ספינג' ורוד
בן סימן טוב, או בן ג'ינג'י כמו שמכירים אותו ברשתות, נותן את המתכון שלו לספינג' עם טוויסט קטן וורוד
בן סימן טוב
|
29.12.24
מהירה יותר מלביבות: ארוחת ערב משפחתית קלה להכנה
את הלביבות השנה אפשר להחליף בפריטטה פריכה עם גבינות מותכות, ואפילו בחורשט סבזי, תבשיל בשר עם לימון וירוקים, שכולו איזון וסבלנות. נירה ורותי מציעות תיקון לחג הטיגון
נירה ורותי רוסו
|
29.12.24
המרקים המשודרגים האלה הם כל מה שצריך עכשיו
ספרדי עם צ'וריסוס, דלורית עם ניוקי, עדשים לימוני, או עגבניות קלאסי עם מוצרלה: עשיר, בריא ותמיד מפתיע, המרק הוא כבר מזמן לא רק פתיח. נירה ורותי עם שדרוגים למאכל החורפי האהוב
נירה ורותי רוסו
|
27.12.24
זהירות, הוא ממכר: מאפה מתוק וחגיגי
כדורי עוואמה, פציחים ונוטפי מי סוכר, הממתק החגיגי שמגיע מהמטבח הערבי מתאים כל כך לחנוכה. לכו להכין ותתחילו להתמכר
בתיה שורק
|
26.12.24
5 מצרכים, 5 דקות: מאפים שיעשו את החג
פפאנש רומני ולנגוש הונגרי, זה מה שאכלנו בחנוכה וזה מה שגם ממרחק של שנים יזכיר לי לנצח את אווירת החג ואת הידיים של סבתא. לכל עדה יש את הסופגנייה שלה, מתוקה או מלוחה, נוטפת סוכר וספוגה בזיכרון ילדות מתוק. והפעם, אתם מוזמנים לשולחן החג של ילדותי
רחלי קרוט
|
25.12.24
מעדיפים אפויות או מטוגנות? 10 מתכונים של סופגניות
הקלאסיות עם הריבה, המתחכמות עם תוספות מפתיעות או אלה שמכינים בחמש דקות: מתכונים לסופגניות מעולות מכל הסוגים
ynet
|
23.12.24
נפלאות בכל דרך: 15 מתכונים של לביבות
אפשר להכין לטקעס קלאסיות, לבחור בגרסה המתוקה עם הגבינה או בכלל להכין אותן אפויות משלל ירקות: לביבות הן טעימות בכל גרסה. 15 מתכונים לחנוכה
ynet
|
19.12.24
זה ביס שנמס בפה: מסאחן עוף
עוף שמתבשל עד שהוא ממש נמס - ואז פוגש צנוברים, שקדים וסומק ונכנס לתוך פיתה. או לאפה. נופר זוהר עם מסאחן מהסרטים
נופר זוהר
|
19.12.24
מסאחן עוף
עוף שהופך לממש נמס - עד שהוא נכנס לפיתה עם תבלינים ושקדים. מסאחן מהסרטים
נופר זוהר
|
19.12.24
קשה להסביר כמה הוא טעים: הפריקסה המושלם
אוטוטו חנוכה, וזה אומר שעונת הטיגונים נפתחת! אז רגע לפני הסופגניות והלביבות, הנה לכם לחמניות מטוגנות שאיתן מכינים פריקסה מושלם, שיתאים לחג, ולכל ימות שנה. כי לא באמת צריך סיבה כדי להכין את הכריך המענג הזה
רחלי קרוט
|
18.12.24
לביבות תירס ומוצרלה
לביבות עדינות ופריכות שילדים ומבוגרים יאהבו. הן טעימות חמות, בטמפרטורת החדר ואפילו קרות
שי לי ליפא
|
17.12.24
ערוק - לביבות ירק עיראקיות
המטבח העיראקי לא נגמר בסביח, ויש בו עוד הרבה מנות שכדאי לגלות ולנסות להכין בבית. השף אבי ביטון מלמד איך להכין לביבת ירק שתהיה נפלאה בפיתה עם טחינה
אבי ביטון
|
17.12.24
לביבה ללא טיגון: לביבות אפויות מכרובית ובטטה
במתכון הזה תמצאו את הטריק איך להזהיב את הלביבות ללא טיגון, ולשמור על הביס עסיסי ומושלם: כך תכינו לביבות בריאות בתנור
ליאורה חוברה
|
17.12.24
בלי טיגון: מתכון ללביבות בטטה בתנור
עם מעט מאוד שמן: כך תכינו בקלות לביבות בטטות ותפודים אפויות שלא דורשות טיגון אבל טעימות לא פחות
ynet
|
17.12.24
פריך ועסיסי: לביבות פרסה וגבינה
לביבות פרסה מהחלומות: מבחוץ הן פריכות בזכות פירורי הלחם, ומבפנים הן רכות ועשירות בגלל תוספת הגבינות
מערכת ynet
|
17.12.24
לביבה חמה ומתוקה: לביבות גבינה מיוחדות
הלביבות שלא תוכלו להפסיק לזלול: חנוכה זה לא רק לביבות תפוחי אדמה - מתכון משגע ללביבות גבינה מתוקות, רכות וטעימות
פסקל פרץ-רובין
|
17.12.24
לביבות קינואה עם תרד ועדשים כתומות
לא חייבים לטגן: לביבות טבעוניות אפויות - שאפשר גם להקפיא בלי בעיה
ynet
|
17.12.24
לביבות ירק מושלמות לחנוכה
שלל עשבי תיבול ועוד הרבה דברים טובים: כך תכינו לביבות ירק שתהנו לאכול כל השנה - אבל במיוחד בחנוכה
פסקל פרץ-רובין
|
17.12.24
במיוחד לסילבסטר: טארטלט טונה אדומה, אבוקדו, קוויאר ושוט וודקה
פתיח קליל שעובד נהדר לצד וודקה, דרך נהדרת להתנסות בקוויאר בבית למי שעוד לא מכיר את אחד מחומרי הגלם המיוחדים שקיימים
בני מדר
|
16.12.24
בזכות הטריק: מאפה מתוק מושלם שמכינים במהירות
הוא רק נראה מסובך: מאפה קרם שקדים ושוקולד על בסיס של בצק שמרים עלים מוכן. משהו מתוק שמתאים בול לסוף השבוע
בתיה שורק
|
12.12.24
מתאימה בול לארוחת ערב: פשטידה שיש בה כל מה שצריך
הוא בריא, מתקתק וקרנצ'י, משתלב במתוק במלוח, ויש לו כמובן צבע משגע. גזר הוא חביב הקהל והפעם הוא מככב גם בפשטידה שמתאימה מאוד לארוחת ערב קלילה, וגם בעוגת גזר עשירה שכיף לאכול ולהתחמם יחד
רחלי קרוט
|
11.12.24
מקציצות ועד פסטה מושחתת: מתכונים עם תרד
העונה של התרד החלה - ויש המון מה לעשות איתו, מסלטים ופסטות ועד בורקס ותבשילי בשר. 15 מתכונים ירוקים
ynet
|
09.12.24
סופגניות במילוי תרד ופרמזן
מי אמר שסופגניות צריכות להיות מתוקות? אפשר להכין אותן גם עם תרד וגבינות
אמיר פורת ורוסלנה יונה
|
08.12.24
רביולי תרד עם שמנת, סלמון מעושן ותרד טרי
מנה אלגנטית שתעשיר כל שולחן חגיגי. אל תגלו לאף אחד כמה פשוט להכין אותה
משה בראל
|
08.12.24
סלט תרד וירוקים בטעמים מיוחדים
סלט שכולו חגיגה ירוקה - תרד, ברוקולי, מלפפון וגם תפוח
עמית דונסקוי
|
08.12.24
סלט תרד חם
פשוט, קל ובעיקר טעים: תרד צרוב במחבת ומתובל - עם לאבנה
גיא גמזו וסוזן אבולעפיה
|
08.12.24
ארוחה שלמה בקערה: 10 מרקים טעימים ומשביעים
בשר עם שעועית, עדשים עם המון ירקות או שילוב בין אפונה ועוף - 10 מתכונים למרקים עשירים ומחממים שמחליפים ארוחה מלאה
ynet
|
08.12.24
מרק עדשים כתומות ודלעת
מהיר וטעים: מרק כתום וסמיך שיחמם אתכם מבפנים
נופר זוהר
|
07.12.24
מרק קארי ירקות עם טופו
מרק טבעוני משביע שיש בו הכול - כולל חלב קוקוס ואטריות
דניאלה נויפלד
|
07.12.24
רק תכינו: העוגה הזו כובשת לבבות
אם בא לכם לחזר אחרי מישהו, תכינו לו את העוגה הזאת - והוא שלכם. נופר זוהר מלמדת איך להכין את עוגת הפרג האהובה עליה, שתתאים בול לשבת
נופר זוהר
|
06.12.24
עוגת פרג
היא קלה ומופלאה, אפשר לצפות בשוקולד או בקצפת - ואפשר גם להכין אותה בגרסה ללא גלוטן. עוגת פרג כובשת לבבות
נופר זוהר
|
05.12.24
השף הגאון מלמד: כך תכינו חמין מרוקאי מושלם
כשנירה ורותי החליטו לפצח את סוד החמין המרוקאי הן ידעו שהן צריכות לידן את רפי כהן. "השף של היד, לא של דרכי הקיצור" - שגם עשור אחרי ש"רפאל" שלו נסגרה, אנשים עדיין מתרפקים על הבראנץ' המשוגע של שבת והפוקצ'ה הכי טובה בארץ. כהן התייצב להכנה והודה שהוא מתגעגע לרעיון של מסעדה. והסכינה? תחת מגע הקסם שלו יצאה עשירה, מפנקת ומפתיעה
נירה ורותי רוסו
|
05.12.24
