מבזקים
דווחו לנו
חיפוש
ראשי
ידיעות+
חדשות
פודקאסטים
כלכלה
ספורט
תרבות
רכילות
בריאות
רכב
דיגיטל
לאשה
אוכל
נדל"ן
אנרגיה
עוד
מנויים
ידיעות+
ידיעות מנויים
ערוצי ynet
24/7 כל הכתבות
מבזקים
חדשות
דעות
כלכלה
ספורט
מזג אוויר
פודקאסטים
תרבות
רכילות Pplus
בריאות
רכב
דיגיטל
צרכנות
נדל"ן
חופש
אוכל
יחסים
לאשה
יהדות
וולנס
פרויקטים מיוחדים
סביבה ומדע
מעורבות
אופנה
עיצוב ואדריכלות
ערוצים נוספים
מזג אוויר
שיתופי פעולה
מוספים
Alljobs דרושים
ועידות וכנסים
קפיטל
ישראל 2048
אנרגיה
אתרים נוספים
ynet Global
כלכליסט
ynet espanol
vesty
mynet
משחקים
טיסות זולות
GetPackage
יצירת קשר
צור קשר
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו
אוכל
חדשות האוכל
מגזין אוכל
מתכונים
אוכל רחוב
יין, אלכוהול וחיי לילה
מתכונים
ליד הקפה: העוגות הכי מנחמות
עם שוקולד, חלבה או קינמון (ואפשר גם את כולם ביחד) - אין יותר ביתי מעוגות שמרים. 4 מתכונים שיתאימו בול לסופ"ש
ynet
|
04.12.25
קל אך משביע: מרק שמתאים לכל ארוחה
אין עונה למרקים ובכל זאת, החורף שכבר הגיע לבקר מביא איתו לא רק את הגשם אלא גם את הגעגוע לצלחת מרק. כזאת שתרגיע, שתחזק את הגוף עם ירקות טובים ומלא ויטמינים נפלאים
רחלי קרוט
|
03.12.25
קראנץ קקאו
הסוד הוא לתת לבצק די זמן לתפוח במקרר, כדי שיהיה קל ונוח לעבודה
קרן ואיציק קדוש
|
30.11.25
עוגת שמרים שוקולד-בננה
מתכון קל וברור לעוגת שמרים עם שוקולד, בננה וקינמון שיוכיח לכם שזה הרבה יותר פשוט ממה שחשבתם
סיון מאירי
|
30.11.25
קראנץ חלבה ושוקולד צ'יפס
הקראנץ אמנם הגיע מגרמניה, אבל מדובר בעוגת השמרים הכי אהובה וישראלית שיש. כדאי לעשות שימוש בקמח לחם, שעשיר יותר בגלוטן, לקבלת בצק יותר אלסטי
30.11.25
עוגת שמרים קינמון
עוגת שמרים קינמון קלאסית ורכה, עם מלית קינמון מבושם בהל
גילי מילר
|
30.11.25
מניחים על הלשון ועוצמים עיניים - עוגייה שהיא חלום
תרתיחו מים: יש פה חמאה מוקצפת, שקדים קלויים והל טחון, וגם נגיעה של אוזו - איך לא - והמון אבקת סוכר לכבוד השלג (האירופי). נירה ורותי חזרו מאתונה עם מתכונים לקורביידס מושלמות
נירה ורותי רוסו
|
30.11.25
תוך חצי שעה: הארוחה שכולם אוהבים
אפשר למלא בבשר ואפשר גם גרסה טבעונית - בכל מקרה מדובר בשיר משמח במיוחד. 4 מתכוני ממולאים שיסגרו לכם ארוחת צהריים שלמה
ynet
|
24.11.25
עגבניות ממולאות באורז ובשר
מבשלים חלקית את האורז מראש, מה שחוסך את ההתלבטות עד כמה למלא את העגבניות, כדי שלא יתפקעו כשהמלית תגיע לנפח מלא
לידור ברזיק פרידלנד
|
23.11.25
קישואי בלאדי ממולאים באורז מלא
המתכון הזה הוא בסיס לאינספור אלתורים ושינויים: אפשר להחליף את הקישואים הקטנים בירקות אחרים ולשחק עם טעמי הרוטב
מרב סריג
|
23.11.25
ממולאים בנוסח פרובנסאל
מלית פשוטה ומלאת טעם של עשבי תיבול, צנוברים, פרמזן ופירורי לחם יכולה להתחבב על כל ירק - מדלורית ועד זוקיני
אורלי פלאי ברונשטיין
|
23.11.25
פלפלים ממולאים בפריקי ובשר
הסוד לפלפלים שלא יוצאים סמרטוטיים עם מלית טעימה
לידור ברזיק פרידלנד
|
23.11.25
בזכות כמה פטנטים: המנה שתסגור כל פינה
כשהחיים מספקים אינספור התמודדויות מסביב, אין צורך לנהל זירה מורכבת גם במטבח. נירה ורותי מנמיכות להבות עם מנות פשוטות וטובות
נירה ורותי רוסו
|
23.11.25
צהריים זריזה של בית: הסיר שתמיד ישביע אתכם
אמרתם גולאש, אמרתם חורף, אמרתם סיר גדול ומהביל, אמרתם בית. רחלי קרוט נענתה לאתגר להכין סיר גולאש בגרסאות עדכניות שיתאימו גם למי שלא אוהב בשר, ואפילו לטבעונים. היא גם מגלה שבמטבח ההונגרי את הגולאש היו מגישים לצד בצקניות. כיאה לארוחה מלאה ומשביעה
רחלי קרוט
|
19.11.25
ארוחה חמה - וגם קלה: הסלטים שהכי יתאימו עכשיו
הסתיו הוא זמן מצוין לסלטים חמים - מזינים אך קלילים. מחומוס עם מנגולד ועד כרוב מתקתק ומתובל, 4 מתכונים
ynet
|
17.11.25
סלט כרוב אדום חם עם תפוחים, ציפורן ומוסקט
תבשיל קלאסי מהמטבח הבווארי. כאן הוא משודרג לסלט חם וטעים שעומד בפני עצמו ולא רק כתוספת
תום פרנץ
|
16.11.25
סלט חם של עלי חורף
העלים שומרים על צורתם ועל מרקם מעט נגיס מכיוון שבמהלך האידוי מקפידים להפוך אותם בתוך המחבת
יהונתן בורוביץ'
|
16.11.25
סלט מנגולד וחומוס
במטבחים צפון אפריקאיים תמצאו סלטים של חומוס ומנגולד, אבל הסלט הזה שונה גם בגלל שיטת הבישול וגם בגלל נוכחות החומץ
הדסה קו-אל
|
16.11.25
סלט חיטה, דלורית וצימוקים
סלט חיטה חמים עם מרקם נגיס וכיפי ותוספות מתקתקות של בצלים מקורמלים ודלעת מתובלת צלויה
רן שמואלי וטל פייגנבאום
|
16.11.25
ארוחה ב-15 דקות: מרקים מהירים
לקראת הגשם שמגיע סוף סוף, הגיע הזמן למרק - ובמיוחד לכזה שמכינים בכלום זמן. 4 מתכונים קלים
ynet
|
13.11.25
הכי קריספי: הסלט שתמיד כדאי להכין
המלפפון סובל מיחסי ציבור די גרועים, עם תדמית של ירק סתמי ומשעמם. אך לא עוד! עם התיבול הנכון הוא יכול להיות מפתיע ומרענן. אנחנו בדיוק בעונה שהמלפפונים קריספיים, מתקתקים וישמחו לקבל פיצוץ טעמים. אז קדימה, תתחילו לקצוץ
רחלי קרוט
|
12.11.25
לא רק לילדים: פתיתים משודרגים
תשכחו כל מה שאתם חושבים על פתיתים. אם תתייחסו אליהם כפסטה או אורז, תוכלו להכין מנות נפלאות שלא מזכירות את מנת הילדים הפשוטה. והפעם, יש לכם חמין מפתיתים, ואפילו ממולאים!
רחלי קרוט
|
05.11.25
כלום עבודה, ויש גם הפתעות: העוגיות הכי טעימות
אין ריח טוב יותר משל עוגיות שוקולד צ'יפס שכרגע יצאו מהתנור. וגם קשה להתעלות על הטעם. 4 מתכונים שיעשו לכם טוב - ויש גם אופציה בריאה בפנים
ynet
|
03.11.25
שוקולד צ'יפס הפתעות
עוגיות נימוחות ומלאות בהפתעות, את התוספות אפשר לשנות ולהתאים למה שיש בבית
ליאור משיח
|
02.11.25
עוגיות שוקולד צ'יפס פיסטוק
שוקולד ופיסטוק זה שילוב מנצח. טיפות אחדות של צבע מאכל יעזרו להדגיש את הטעם הפיסטוקי
מיכל מוזס
|
02.11.25
עוגיות שוקולד צ'יפס מקמח כוסמין מלא
הגרסה הבריאה והטעימה לא פחות לעוגיות הדגל של מרתה סטיוארט
אריאל בן חמו
|
02.11.25
עוגיות שוקולד צ'יפס ואגוזים
עוגיות פאדג' רכות ועסיסיות, שעשויות מ- 1/2 ק"ג שוקולד (!) והמון אגוזים
מיכל מנדלסון
|
02.11.25
בהתחלה חשדנו, אבל המנה הזו הוכיחה את עצמה: עוף שיתאים לכל שולחן
זה הסתיו, עם השרב. ואף על פי כן, עם פרוץ שעון החורף, נירה ורותי מדליקות מזגן ומכינות מתכונים שחומים ומתקתקים לעונת המעבר. אולי העוף בתמרים או הפטריות והכרובית גם יביאו אותה בסוף
נירה ורותי רוסו
|
02.11.25
שיהיה במקרר: הרטבים הסודיים שישדרגו כל סלט
בואו נודה על האמת, הדבר הכי חשוב בסלט, חוץ מירקות טריים כמובן, זה הרוטב. אתם יכולים לשים חסה בקערה ולהפוך אותה לכוכבת בעזרת רוטב מעולה. הנה לכם 5 רטבים נפלאים שאפשר להכין מראש, לשמור במקרר ולשדרג איתם גם צ'יפס, נאגטס או נאמס. המלצה שלנו: תכינו כמות כפולה
רחלי קרוט
|
29.10.25
מרק גזר
המרק הכתום הזה מתבסס על גזר ועדשים כתומות, המעניקות גוף ומביאות עמן גם הרבה ערכים תזונתיים נהדרים
מורן בודניק
|
26.10.25
מרק עוף ובוטנים אסייתי
מרק מנחם ועשיר, המבוסס על מרק עוף מתובל בחמאת בוטנים, ליים וקארי אדום
אורלי פלאי ברונשטיין
|
26.10.25
מרק ירקות פטנט עם נענע ובורגול
מרק סמיך ומשביע שמכינים תוך פחות מחצי שעה, הודות לשימוש בטריק קטן
אורלי פלאי ברונשטיין
|
26.10.25
מרק בטטה ושורשי סתיו
מפגש שורשים במרק כתום מייצר שכבות של טעמים שלא פוגשים במרק בטטה פשוט
מיכל חביביאן
|
26.10.25
קשה לקלקל אותו: הקינוח הכי ישראלי
הסרטון של גיא גלבוע דלאל אוכל כדור שוקולד אחרי שנתיים בשבי חמאס הוא בדיוק מה שהיינו צריכים. הנה כמה מתכונים של הקלאסיקה הישראלית, לחגיגה מתוקה עם השבים
נירה ורותי רוסו
|
26.10.25
אל תחששו, זה הכי פשוט: סיר שיספיק לכל המשפחה ליומיים
סיר קציצות הוא חלק מהיומיום שלנו, עם עוף או בקר. מעטים מכינים קציצות דגים, וחבל. הן רכות, מקבלות היטב את טעמי הרוטב וקלות להכנה ממש כמו הקציצות הרגילות שאתם מכירים. הכנו לכם סירים שמתרחקים מרוטב הדגים האדום הרגיל, והוספנו גם ירקות ותוספות. יהיה טעים
רחלי קרוט
|
22.10.25
בלי יותר מדי קלוריות: ארוחה בריאה - ומזינה
אחרי החגים כבר כאן, וזה הזמן לאכילה קצת יותר מאוזנת, מבלי לוותר על הטעם. מלחם קינואה ועד פשטידה: 4 מתכונים שלא יעיקו על המצפון
20.10.25
פשטידה עם ברוקולי וגבינה צפתית
פשטידה דיאטטית של חלי ממן עם ברוקולי, פרחי כרובית וגבינה צפתית, שלא תדרוש מכם יותר מ-15 דקות של עבודה
חלי ממן
|
19.10.25
סלט עגבניות וחומוס בולגרי
במקום לבשל את הגרגירים, מטגנים אותם לפריכות. חשוב רק להקפיד להשתמש בגרגירי חומוס קטנים, שמיטגנים במהירות
ארז קומרובסקי
|
19.10.25
לחם קינואה קל
לחם קל מכיל פחות קלוריות לפרוסה מאשר לחם רגיל. את האפקט משיגים בזכות תוספת סיבים תזונתיים שאין להם ערך קלורי
אורי שפט
|
19.10.25
בורקיטס דלי פחמימות
מתכון לבורקיטס משובחים שגם חולי סוכרת יכולים ליהנות מהם בכיף
גולדי אלישר
|
19.10.25
