גולש יקר,
הינך משתמש בגרסת דפדפן ישנה.
לחווית גלישה טובה יותר מומלץ לעדכן גרסא.
לשדרוג בחר דפדפן:
יין, אלכוהול וחיי לילה
ראש עיריית פתח תקווה רמי גרינברג
צפו: יצאנו לבדוק מה קורה בחיי הלילה של פתח תקווה
יצאנו לסיבוב ברים עם ראש עיריית פתח תקווה, רמי גרינברג, הרמנו כמה צ'ייסרים, פגשנו בליינים מרוצים וניסינו להבין מה מדיניות העירייה בנוגע לעישון קנאביס בברים
אסף קמר | 29.07.21
יקר, מאוד יקר: איזה בקבוקי אלכוהול יקרים נמכרו השנה בארץ?
יקר, מאוד יקר: איזה בקבוקי אלכוהול יקרים נמכרו השנה בארץ?
בקבוק וויסקי ב-30,000 שקל, שמפנייה ב-55,000 שקל: לא מעט בקבוקי אלכוהול יקרים נמכרו השנה בארץ - למה דווקא עכשיו ואיך כל זה קשור לקורונה? יבואן אלכוהול: "אנשים מוציאים עכשיו יותר כסף על מזון ומשקאות כי הם רוצים לפנק את עצמם"
שי שגב | 29.07.21
היין היווני משתלט על הקיץ: 15 המלצות ליינות יווניים
היין היווני משתלט על הקיץ: 15 המלצות ליינות יווניים
הטעימים והנכונים: הטרנד הנוכחי בתפריטי היין ברור - הקיץ הזה היין היווני משתלט על החיך הישראלי, וזה לא במקרה; היין הזה מתאים לאקלים שלנו, מתאים לאוכל שלנו והכי חשוב - הוא זול יחסית ליינות ממדינות אחרות באירופה. אז מה הסיפור של יין יווני ועל איזה יינות יווניים מבקר היין שלנו ממליץ בחום?
שי שגב | 30.06.21
סיפורה המרתק של נבחרת טועמי היין מזימבבואה
סיפורה המרתק של נבחרת טועמי היין מזימבבואה
כשהם חמושים במטענים של זוועות ועוני, יוצאים ארבעה פליטים מזימבבואה לצרפת להשתתף באליפות העולם בטעימה עיוורת של יין. האם יצליחו או שכל תפקידם הוא להוסיף "צבע" לתחרות שנשלטת על ידי גברים לבנים? סרט דוקומנטרי חדש מתעד את עלילות ארבעת חברי הנבחרת ומסעם למפגש הפסגה של טועמי היין בעולם
אמיר בוגן | 15.06.21
מהדורה מיוחדת של בירת בוטיק לכבוד הנשיא היוצא ראובן (רובי) ריבלין
תן לי רובי אחד: מהדורה מוגבלת של בירת בוטיק לרגל פרישתו של הנשיא ריבלין
לכבוד תום הקדנציה של נשיא המדינה, ראובן (רובי) ריבלין: מתנת פרידה מיוחדת לנשיא היוצא - בירה "רובי", מהדורה מוגבלת של בירה המבוססת על מתכון עם הטעמים האהובים עליו במיוחד. עמית שמעוני, המאייר: "בגיל 82, אחרי שנים של תרומה למדינה, מגיע לנשיא היוצא לחבוש כובע קש עם חולצה פתוחה ולבלות קצת עם הנכדים בים"
איתמר אייכנר | 08.06.21
כבר לא רק של סבתא: הקאמבק של משקאות הג'ין
כבר לא רק של סבתא: הקאמבק של משקאות הג'ין
איך חזרו משקאות הג'ין לאופנה, איך המחיר משפיע על זה ואיזה משקאות ג'ין מומלצים תוכלו למצוא על המדפים? לרגל יום הג'ין הבינלאומי שייחגג בשבוע הבא ברחבי העולם, יצאנו לבדוק ומצאנו תשובות ומשקאות ג'ין מומלצים
שי שגב | 03.06.21
בקבקתם לבד? על מבקבקים עצמאיים של ויסקי
בקבקתם לבד? על מבקבקים עצמאיים של ויסקי
עצמאים בשטח גרסת הוויסקי: שנת הקורונה הביאה לנו בעולם האלכוהול לא רק קוקטיילים מבוקבקים וסדנאות אלכוהול בזום אלא גם תופעה מעניינת נוספת - מבקבקים עצמאיים של ויסקי
עומר גנור | 03.04.21
האם יין רוזה יכול להיות נפלא?
הוורוד האופנתי: האם יין רוזה יכול להיות נהדר?
יינות רוזה הפכו לאופנתיים וטרנדים וככל שיש יותר יצרנים שמייצרים רוזה אולטרה פרימיום עולה השאלה האם היין, שבעבר התייחסו אליו בזלזול, יכול להיות גם יין נפלא? אמ:לק - בהחלט כן. "הצרכן הישראלי מוכן לשלם היום עבור יין רוזה איכותי ומוכר יותר מ-100 שקלים - מה שבעבר כלל לא היה מקובל"
שי שגב | 21.03.21
מסעדה רומנטית
המשקאות הרומנטיים המומלצים לערב הוולנטיין
מ-25 שקלים לבקבוק של רוזה שווה ועד 279 שקלים לשמפנייה ורודה: מבקר היין והאלכוהול שלנו טעם עשרות משקאות (בעיקר ורודים) ובחר את המומלצים ביותר לערב אהבה לוהט
שי שגב | 14.02.21
פסטיבל בירה אוקטוברפסט מינכן גרמניה
בירה עם דלעת כבר טעמתם?
בעוד שבבוואריה בגרמניה יכעסו עליכם אם תציעו לשלב פירות וירקות בתוך בירה, בשאר העולם השילוב הזה דווקא עובד יופי כתיבול למשקה המריר. אז מה יכולים לשים לכם בבירה? ממנגו ופפאיה ועד דלעת ועגבנייה
גדי דבירי | 28.01.21
יקב לטם
אקולוגיה בכוס יין: יקבים אקולוגים בארץ
היקב שמשמיע מוזיקה ליין, היקב שמגדל פרת משה רבנו שאוכלת כנימות והיין שמושפע מזווית הכוכבים ומיקום הירח: לכבוד ט"ו בשבט
שי שגב | 27.01.21
תמונתה של מיכל אנסקי
"לברך על מה שיש": היין החדש של מיכל אנסקי
מיכל אנסקי משיקה יין חדש בהשראת דורות של נשים ממשפחתה, כולל שתי בנותיה שגם מככבות על תווית הבקבוק: "סערת ההנקה הייתה אחד הדברים החשובים שעשיתי בשנה האחרונה, ואנשים שחושבים שיש משהו פסול או דוחה בהנקה הם אנשים לא נאורים שסובלים מבורות"
שי שגב | 02.01.21
ליד החמין או מול הטלוויזיה: 16 משקאות חורף חדשים
ליד החמין או מול הטלוויזיה: המשקאות החדשים לחורף
מברנדי תוצרת ישראל ועד סנגרייה קטלונית מוכנה בבקבוק: 16 משקאות חורף חדשים על המדפים
שי שגב | 03.12.20
אוכל
צעיר, זול וקליל: בוז'ולה
השנה מציינים ברחבי העולם את חגיגות הבוז'ולה בסימן הקורונה, וזה הזמן לבדוק מה אנחנו באמת יודעים על היין הצעיר שקנה לו שם בזכות תעלול שיווקי גאוני, ולמה בעצם את היין הזה צריך לשתות ולא לטעום? כל מה שרציתם לדעת על הבוז'ולה
ynet | 19.11.20
יקב תבור
מהיקב עם הנוף ועד היקב הטבעוני: מסע ביקבים ברחבי ישראל
ארבעה אנשי יין ישראליים חברו יחד לכתיבת "יומן יין" - ספר מסע בין 200 יקבים בישראל, שעתיד לראות אור בקרוב: אז מאיזה יקב נשקף הנוף הכי יפה, איפה תוכלו לטעום יין ממש בתוך הכרמים ואיזה יקב טבעוני? הכתבה שכל חובב יין צריך לשמור לרגע שבו יסתיים הסגר
שי שגב | 03.10.20
וודקה - אילוסטרציה
הקרב על הוודקה
יצרנית וודקה אוקראינית הגישה תביעה נגד חברת הפצה ישראלית, שהתחייבה להפיץ את המשקאות שלה בפיצוציות ובמרכולים בישראל; לטענת התובעת - לאחר ביקורת פתע שערכה, התברר שחברת ההפצה הפיצה פחות מחמישים אחוז מהבקבוקים אותם התחייבה להפיץ; עכשיו יצרנית הוודקה תובעת מחברת ההפצה מיליון וחצי שקלים
תיקי גולן | 13.09.20
גאטו נגרו, היין שהיה להיט בשנות התשעים, חוזר לישראל
שובו של החתול השחור
הוא היה היין ששינה בסוף שנות התשעים את תרבות צריכת היין בישראל, ונעלם בפתאומיות לפני כעשור מהמדפים - עכשיו הוא עושה קאמבק לחנויות היין: גאטו נגרו, היין הזול מצ'ילה חוזר והוא עדיין במחיר משתלם
שי שגב | 19.08.20
יין מתחנת רכבת
יין מתחנת רכבת כבר טעמתם?
רק ביפן: כרם ננטע בתחנת רכבת בעיר שיוג'ירי ביפן בין רציף שלוש לרציף ארבע בשנת 1988, ועכשיו מתחילים למכור שם את היין הראשון שהופק מהגפנים הללו, במטרה לקדם תיירות יין בעיר
שי שגב | 09.08.20
ויסוצקי קוקטיילים - ליצי
על ג'ין ולואיזה: מתכונים לקוקטיילים של קיץ
אפשר לנסות בבית: חמישה מתכונים לקוקטיילים צבעוניים תוצרת עצמית, כאלה שישדרגו לכם ערב עם חברים או אפילו בילוי זוגי מול הטלוויזיה
ynet | 20.07.20
בירה לומה: הבירה החדשה של קרלסברג על פי מתכון ישראלי
הבירה הדנית על פי המתכון הישראלי
היא יקרה ב-2 שקלים מהבירה שאנחנו מכירים, יש לה טעם הדרי וטרופי, היא תוצרת כחול לבן והיא תשווק החל מהיום בישראל ובהמשך גם בכל העולם - אבל על אף כל אלה "קרלסברג לומה" החדשה כנראה לא תשנה סדרי עולם בקרב חובבי הבירה, שימשיכו לצרוך את הטעם המוכר: מבקר היין והאלכוהול שלנו טעם את הבירה לפי המתכון החדש לבירה הדנית
שי שגב | 01.07.20
פאבים ותיקים בתל אביב
"המדינה הפקירה אותנו": הבר נורמה ג'ין בתל אביב נסגר
נסגר אחרי 16 שנה - משבר הקורונה הכה גם בבר הוותיק נורמה ג'ין הנמצא בשכונת פלורנטין בתל אביב, ושייך לצעירה המתמודדת עם מחלת הסרטן ולבן זוגה, שטרם קיבלו סיוע או מענק מהמדינה. יונתן שלומי: "הפסדנו הרבה כסף, והכי כואב זה שהפסדנו את מפעל החיים שלנו. אבל עם כל העצב שבדבר בסוף זה עסק, ועם עסק צריך לחיות ולא למות. המדינה לא עוזרת, הבנו את מקומנו"
תיקי גולן | 20.06.20
טפרברג1
"לעולם לא נצליח לייצר יין טעים במחירי סופרמרקט באירופה"
מוטי טפרברג, הבעלים של אחד היקבים הגדולים במדינה, מתמודד לא רק עם ה-BDS באירופה אלא גם עם השאלה הגדולה - האם בנו, אמוץ, ימשיך את השושלת המשפחתית ויהיה דור שישי ביקב? אבל לפחות את משבר הקורונה היקב עבר בהצלחה על אף שלא הייתה פעילות בבתי מלון ובמסעדות: "המכירות של היין עלו משמעותית בשלושת החודשים האחרונים"
שי שגב | 30.05.20
אלכוהול עד הבית
משלוח משכר: אלכוהול עד הבית
מארז אלכוהול ליומולדת, 2 כוסות קוקטייל לערב רומנטי וגם יינות מיקבי בוטיק ברמת הגולן: האלכוהול שיגיע אליכם עד פתח הדלת
שי שגב | 13.04.20
ערק
ערק לנשמה: המשקה האולטימטיבי לאביב
מקסימום של אסקפיזם: אין כמו משקה ערק לעוד ערב אביבי ונעים בבית - אספנו לכם את המותגים הכי שווים של ערק, ויש גם מתכון קל בשביל מי שממש משועמם
שי שגב | 05.04.20
יקב "לה פורה בלאנש"
"מחירי היין בישראל לא הוגנים כלפי הצרכן"
היקב שדילג על חנויות היין: מה קורה כשיקב מדלג על חנויות האלכוהול והיין ומוכר ישירות לצרכן? יקב חדש החליט ללכת בדיוק בדרך הזו ולחסוך לצרכן לא מעט כסף. עכשיו בעלי היקב מנסים להקים חנות אינטרנטית בעזרת גיוס המונים: "מחירי היין בישראל לא הוגנים כלפי הצרכן, וחלק מזה – בגלל הרווחים הגדולים של חנויות היין"
שי שגב | 13.03.20
5 יינות רוזה מומלצים לעונת המעבר
רוזה: היין המושלם לעונת המעבר
מבודדים בבית? תשתו יין רוזה: מה הסיפור של יין רוזה, למה הוא מתאים לעונת המעבר וגם חמש המלצות ליינות רוזה שווים במיוחד
שי שגב | 11.03.20
יקב דלתון
אלכס הרוני: "האוכל הישראלי סולל ליין את הדרך בעולם"
ביקרנו בתערוכת היין הכשר בלונדון וניסינו לברר, איך הפופולריות של השפים הישראלים והפריחה של המטבח הים-תיכוני בעולם סוללת את הדרך גם ליין ישראלי? אלכס הרוני: "ישראל היא מילה טעונה בעולם, אבל ברגע שהתגברנו על זה אנחנו מגלים שיש אנשים שמאוד פתוחים ליינות ישראליים ומוכנים לטעום"
תיקי גולן | 20.02.20
תערוכת הסומלייה השנתית
תערוכת סומלייה 2020: כל מה שאתם צריכים לטעום
תערוכת היין שתיפתח מחר (ב') תארח עשרות יקבים ומאות יינות מהארץ ומהעולם, אבל מה באמת כדאי לטעום שם? עשינו לכם סדר ויש גם בונוס: מהו הדוכן הכי מיוחד בתערוכה שאסור לפספס?
שי שגב | 09.02.20
אלי בן זקן, יקב רזיאל
ביקרנו ביקב בוטיק חדש: יקב רזיאל
הצצה ראשונה ליקב בוטיק חדש: אלי בן זקן, מי שהקים את יקב קסטל, אחד היקבים הישראלים הנחשבים בארץ ובעולם, משיק את יקב רזיאל, יקב בוטיק חדש יחד עם שלושת ילדיו, השוכן באותו המבנה בו התחיל את דרכו יקב קסטל. אלי בן זקן, היינן: "זה מה שמחזיק אותי עוד צעיר". צפו
תיקי גולן | 03.01.20
קוקטייל
העשור של הקוקטיילים
מה קרה בתחום הקוקטיילים בעשור האחרון, איך ההיפסטרים קשורים לזה ואיך זה קשור לעולם המסעדנות: שני מומחי אלכוהול מסכמים את העשור של הקוקטיילים
מוש בודניק ויותם שילה | 14.12.19
יקב קסטל
המומחים קבעו: אלה הזוכים בתחרות היין טרהוינו
מי יקב הבוטיק הטוב ביותר בישראל, איזה יינות ישראלים קיבלו מדליית זהב כפולה ומי קיבל פרס מפעל חיים? כל הפרטים על הזוכים בתחרות היין השנתית
תיקי גולן | 26.11.19
הסמל של נפת יהודה
לראשונה בישראל: נפת יין מטה יהודה תקבל סימן מסחרי
בדיוק כמו בורדו וטוסקנה: היקבים בנפת היין מטה יהודה קיבלו ממשרד המשפטים אישור לרישום סימן מסחרי, ולראשונה בישראל תוכר נפת יין (אפליסיון) משפטית
שי שגב | 19.11.19
פסטיבל בירה אוקטוברפסט מינכן גרמניה
ביקרנו בפסטיבל האוקטוברפסט במינכן
אם כבר לתכנן טיול למינכן, אז כדאי שזה יהיה באוקטוברפסט: ביקרנו בפסטיבל הבירה הגדול ביותר באירופה, ושרדנו בשביל לספר - מתי מגיעים, מה אוכלים, מה שותים ומה עושים אלו שלא אוהבים בירה? רמז: שותים יין
גדי דבירי | 02.10.19
בירה
אחרי 34 שנה: בירת "באדווייזר" האמריקנית חזרה לישראל
היא נחשבת לאחת מהבירות הנמכרות בעולם, ולמרות זאת הקהל הישראלי של שנות ה-80 סירב לאמץ אותה לחיקו. השבוע, 34 שנים אחרי, מותג ה"באדווייזר" חזר לישראל בתקווה לכבוש את הבליינים הצעירים של תל אביב
שי שגב | 24.09.19
יקבים מומלצים בעולם
בעקבות היין: יקבים מומלצים בעולם
צרפת, ספרד, סיציליה וגם יוון: טיולים מקוריים בעקבות יקבים מסקרנים ברחבי העולם. לגזור ולשמור
שירה צידון | 25.08.19
פסטיבל הבירה בירושלים
11 בירות יוצאות דופן שכדאי לטעום בפסטיבל הבירה
אוויר הרים צלול כבירה: מבשלת בוטיק מאנגליה ובירה מתמר מג'הול שגדל בעמק הירדן - מה כדאי לשתות בפסטיבל הבירה בירושלים?
שי שגב | 19.08.19
גילינו את הסוד שהופך בירה לטעימה יותר
כל מה שרציתם לדעת על בירה ב-21 מושגים
מה זה לאגר, מה מעניק לבירה את הטעם המריר ומה העובי האידיאלי לראש קצף? 21 מושגים מעולם הבירה שחשוב שכל חובב בירה יכיר לקראת יום הבירה הבינלאומי שמתקיים כל יום שישי ראשון של חודש אוגוסט
שי שגב | 01.08.19
בירה חמוצה כבר שתיתם?
הטרנד החם בעולם הבירה הקיץ הוא בירות חמוצות - יצאנו לבדוק מה בדיוק זה אומר ואיך זה פותח בפני חובבי בירה עולם חדש של טעמים וסגנונות
גלית וגדי דבירי | 29.07.19
משקאות אלכוהוליים שיעזרו לכם להעבור את הקיץ בשלום
11 משקאות אלכוהול שיצננו אתכם בעונה החמה
במקום מזגן: מנסים לשבור את החום עם משקה קריר וקייצי? מאות משקאות חדשים נחתו בישראל בשנה האחרונה, אך רק מעטים מהם מביאים איתם את משב הרוח הקרירה שיושיע אותנו מהשרב שבחוץ. בחרנו 11 משקאות עם רמות אלכוהול שונות, שיעזרו לכם לעבור את הקיץ בשלום
שי שגב | 23.07.19
לא רק במסעדות
כמו בטוסקנה: היקבים והארוחות שבהם תוכלו להרגיש כמעט כמו באיטליה
אם לא הצלחתם לטוס השנה לטוסקנה, תוכלו להתנחם בסצינת היין והאוכל המקומית בארץ: המקומות שבהם מחכה לכם חוויה של אוכל טוב ויין ישראלי
לין לוי | 16.07.19