בוגטסה: עוגת חלב יוונית
מתכונים לשבועות
בוגטסה: עוגת חלב יוונית
כמו־בורקס מתוק ונפלא עם בצק פילו ומלית קרמית נהדרת 
מיכל לוי-אלחלל ,
גאלט גבינות ללא גלוטן
מתכונים לשבועות
בלי לעבוד קשה: 9 מתכונים קלים ונהדרים לשבועות
נבחרת המשפיעניות של שף "לאשה" מציגה את קולקציית המתכונים לשבועות 2026. בתפריט:  ברוסקטות עם פרחי לאבנה,  גאלט גבינות,סיגרים עם גבינות ועוד הרבה הפתעות
משפיעניות שף ,
ללא גלוטן: פרחי זוקיני בקרם רויאל
מתכונים לשבועות
פרחי זוקיני וכרובית הפתעות: מתכונים יצירתיים עם ירקות לשבועות
בורקס  מקישואים, רביולי מקולרבי - וחכו שתראו מה החצילים יודעים לעשות. הירקות במרכז הבמה, והם יודעים לדפוק הופעה
צוות שף ,
קיש תרד עם בצק פילו וגבינות
מתכונים לשבועות
שבועות בקוטר 24 ס"מ: פשטידות ועוגות עם התבנית הכי קלאסית
מיכל לוי-אלחלל אופה פשטידות עם טוויסטים טעימים ועוגות שמגשימות משאלות בתבנית שמסתתרת לכולם בארון המטבח
מיכל לוי-אלחלל ,
פשטידת גזר, בטטה וגבינה כחולה
מתכונים לשבועות
פשטידת גזר, בטטה וגבינה כחולה
מגררים את הירקות ובלי ללכלך אף קערה נוספת מסיימים את הערבוב. בסיס של קרקרים שנותן אקסטרה מליחות וגבינה עזת טעם סוגרים את הכל לביס מושלם.
מיכל לוי-אלחלל ,
עוגת גבינה קלאסית באפייה אחת ובלי מיקסר
מתכונים לשבועות
עוגת גבינה קלאסית באפייה אחת ובלי מיקסר
כן, יש בה בצק פריך שצריך להכין ולרדד, אבל הוא לא דורש אפייה מקדימה, ואת המלית פשוט מערבבים בקלילות
מיכל לוי-אלחלל ,
קיש תרד עם בצק פילו וגבינות
מתכונים לשבועות
קיש תרד עם בצק פילו וגבינות
שימוש פשוט בבצק מוכן (אפילו לא צריך לשמן כל דף בנפרד) וערבוב מהיר של מלית בלי בישולים מקדימים או טרחה אחרת – והנה, גם לכם יש קיש מעולה לחג.
מיכל לוי-אלחלל ,
עוגת גבינה ספירלה
מתכונים לשבועות
עוגת גבינה ספירלה
 שוקולד וגבינה זה תמיד טוב ביחד, ובטח ובטח כשהם הופכים לשכבות דקיקות ויפהפיות
מיכל לוי-אלחלל ,
טארט טאטן כרשה
מתכונים לשבועות
אפשר גם במחבת: טארט טאטן כרשה
 בצק עלים קריספי פוגש כרשה עדינה ורכה. התוצאה: מאפה יפהפה ובאמת הכי טעים שיש
מיכל לוי-אלחלל ,
עוגה בחושה של יוגורט ושקדים
מתכונים לשבועות
לערבב ולתנור: 4 עוגות יוגורט בחושות שמתאימות גם לשבועות
עוגות פשוטות אבל מעולות, שמתאימות לקפה של שבת או לאירוח חלבי חגיגי 
צוות שף ,
ספנקופיטה: מאפה פילו, תרד וגבינות
מתכונים לשבועות
מבורקס תרד ועד מקלות פרמז'ן: 14 מאפים מלוחים לשבועות
פיצה או בורקס? סקונס או ברוסקטות? ואולי בכלל מאפינס עם קישואים או מקלות מלוחים? כל שולחן חג צריך מאפה ביתי משובח, הנה ההצעות שלנו
צוות שף ,
לזניה פטריות עם טריק מהמקרר
מתכונים לשבועות
עם גבינות או פטריות: 6 לזניות מעולות לשבועות
שולחן שבועות לא יהיה שלם ללא לזניה, השאלה היחידה היא מה תהיה התוספת. לנו יש את כל הפתרונות (ויש גם טבעונית ואחת שמכינים ממש מהר על מחבת)
צוות שף ,
כדורי לאבנה תוצרת בית
מתכונים לשבועות
כדורי לאבּנה תוצרת בית
טיפ שלנו: מומלץ להכין את הלאבנה מיוגורט בסגנון יווני
מילי אליהו ,
גבינת שמנת ביתית
מתכונים לשבועות
גבינת שמנת ביתית
מאז שהתחלתי להכין גבינת שמנת בעצמי, הבת שלי לא רוצה שאקנה גבינה במכולת. נוסף על היתרונות הבריאותיים שלה היא פשוט סופר־טעימה!
יעל גרטי ,
פשטידת בצל וגבינות
מתכונים לשבועות
בלי לעבוד קשה במטבח: 13 פשטידות וקישים קלים לשבועות
זהו ללא ספק חג הפשטידות, ובקולקצייה שלנו תמצאו המון אפשרויות: אישיות וענקיות, קלאסיות או מפתיעות - העיקר שיהיו בהן גבינות וירקות 
צוות שף ,
עוגת חצי-חצי עם דובדבנים
מתכונים לשבועות
עוגת דובדבנים
למטה: עוגה בחושה טעימה. למעלה: עוגת גבינה נהדרת. באמצע: קצת קקאו. לסיום: דובדבנים שסוגרים ביס מושלם
מילי אליהו ,
עוגת גבינה ויוגורט
מתכונים לשבועות
מהקלאסית ועד המיוחדת: עוגות גבינה נהדרות לשבועות
אפוייה או קרה, עם פירורים או עם קרם, עם תוספות או טהורה, ללא סוכר, ללא גלוטן, באסקית, טוניסאית, מהירה, מפתיעה - רק תבחרו לכם את המלכה של החגיגה
צוות שף ,
הצזיקי המושלם שלי
מתכונים לשבועות
מרקים קרים ומטבלים לשבועות
עם מלפפונים, תרד או עגבניות - אין כמו מרק צונן כדי לפתוח את ארוחת החג 
צוות שף ,
ציזיקי עם מלפפון וקיווי קפואים
מתכונים לשבועות
צזיקי עם מלפפון וקיווי קפואים
המנה הזאת היא על הטווח שבין מרק יוגורט קר לציזיקי, בגרסה מרעננת וצוננת במיוחד ועם טוויסט ברדי מפתיע
טליה הדר ,
צזיקי תרד
מתכונים לשבועות
צזיקי תרד
עמית דונסקוי מחליפה את המלפפונים המסורתיים בתרד, והתוצאה מפלאה
עמית דונסקוי ,
ללא לישה: פוקאצ'ה עם גבינות וירקות
מתכונים לשבועות
לחמים ופוקאצ'ות לשבועות
עם שמרים או בלי, עם גבינות או פסטוקים - מבחר לחמים ופוקאצ'ות שילוו את המטבלים והגבינות 
צוות שף ,
ללא לישה: פוקאצ'ה עם גבינות וירקות
מתכונים לשבועות
בלי לרדד: פוקאצ'ה עם ירקות
בצק פוקאצ'ה מופלא ורך במיוחד
מיכל לוי-אלחלל ,
ללא שמרים: פוקאצ'ה די רקו
מתכונים לשבועות
בלי שמרים: פוקאצ'ה די־רקו
בצק דק וקריספי, שמניחים בשתי שכבות, כשביניהן מלית גבינות
מיכל לוי-אלחלל ,
טארט שיבולת שועל עם גבינת ריקוטה וחלווה
מתכונים לשבועות
כל הפאן בלי השומן: שלוש עוגות גבינה מושלמות לשבועות, עם גבינות 5%
עוגת גבינה אפויה עם קרם ריבת חלב, טארט פטנט עם גבינה וחלווה, ובראוניז נהדרים עם גבינה וקפה - לא להאמין, אבל נעמה רן הכינה את כל אלה עם גבינות מופחתות שומן
נעמה רן ,
פשטידת בצל וגבינות
מתכונים לשבועות
הפשטידות הכי קלות ומהירות לשבועות: מ-5 מרכיבים ובמינימום עבודה
יעל גרטי מצליחה לרענן את השילוב האפוי ואהוב של פחמימות, גבינות וירקות, בסדרה פשטידות מהירות ומעשיות. כן, יש גם אחת ללא גלוטן ואחת טבעונית
יעל גרטי ,
ללא גלוטן: פשטידת זוקיני וגזר
מתכונים לשבועות
ללא גלוטן: פשטידת גזר וזוקיני
חמישה מרכיבים, תשע דקות הכנה ויש לכם פצצה של פשטידה
יעל גרטי ,
פשטידת פטנט: ניוקי אפוי עם רוטב אדום
מתכונים לשבועות
פשטידת ניוקי אדומה
איך מכינים פשטידת תפוחי אדמה ללא תפוחי אדמה? עם ניוקי קנוי, שמתבשל בזמן האפייה
יעל גרטי ,
טבעונית: פשטידת כרובית
מתכונים לשבועות
פשטידת כרובית טבעונית
פשטידה קלה ומהירה שתתאים לכולם
יעל גרטי ,
פשטידה אישית: מאפינס פתיתים ואפונה
מתכונים לשבועות
מאפינס פתיתים ואפונה בכלום עבודה
15 דקות עבודה ויש לכם פשטידות אישיות חטיפיות וטעימות
יעל גרטי ,
פשטידת בצל וגבינות
מתכונים לשבועות
פשטידת בצל מ-5 מרכיבים
פשטידה חלומית שתתאים לשבועות
יעל גרטי ,
קרם ריקוטה ופירות יער
מתכונים לשבועות
קינוחים לשבועות
מגלידוניות ופרוזן יוגורט ביתי ועד לפנקוטה וקרם גבינה - למנות אישיות, קלילות ומתוקות, יש קסם מיוחד
צוות שף ,
סלט מלון, מלפפון ונענע
מתכונים לשבועות
סלטים מיוחדים לשבועות
הכינו את הקערות, הרימו את הכפות, שקשקו את המלחיות: מסיבת הירקות והפירות הגדולה מתחילה עכשיו!  
צוות שף ,
העוגה המפתיעה: עוגת גבינה על בסיס טופו
מתכונים לשבועות
מתכונים טבעוניים לשבועות
כן, אפשר להכין עוגת גבינה בלי גבינה ופשטידות בלי מוצרי חלב. הנה כמה אפשרויות טובות וגם טיפים להכנת תחליפים ביתיים
צוות שף ,
קונכיות פסטה עם גבינות ברוטב עגבניות טריות
מתכונים לשבועות
פסטות וניוקי לשבועות
החג הכי ישראלי הופך אפילו את המטבח האיטלקי למקומי: מקרוני עם קוטג', פשטידת ספגטי, ורטבים טובים שמתבשלים ביחד עם האטריות
צוות שף ,
גביניות
מתכונים לשבועות
מאפים מתוקים לשבועות
צריכים קצת גיוון מכל עוגות הגבינה? בבקשה: חיתוכיות ריקוטה, בצק עלים עם קצפת, גביניות ביתיות, חיתכיות עם שוקולד וקפה, מאפינס שמנת ברוטב טופי, ויש עוד 
צוות שף ,
עם בצק פריך: עוגת נפוליאון עם קרם גבינה ושוקולד לבן
מתכונים לשבועות
עוגת נפוליאון עם קרם גבינה ושוקולד לבן
קינוח מנצח וקל להכנה לאירוח חלבי
נעמה רן ,
עם בצק פריך: טארט עם קרם גבינה מהיר
מתכונים לשבועות
טארט עם קרם גבינה מהיר
קלתית בצק טעימה ומלית ללא אפייה. אין לכם תותים? אפשר לפזר פירות אחרים או לגלף תלתלי שוקולד
קלי מגר ,
ללא סוכר וללא גלוטן: עוגת גבינה־קפה בציפוי שוקולד
מתכונים לשבועות
ללא סוכר וללא גלוטן: עוגת גבינה וקפה בציפוי שוקולד
עוגה בשני ערבובים פשוטים ועם טאץ' עדין של קפה וציפוי כיפי
נעמה רן ,
העוגה המפתיעה: עוגת גבינה על בסיס טופו
מתכונים לשבועות
עוגת גבינה טבעונית על בסיס טופו
עוגת "גבינה" פירורים אפויה, לכאורה קלאסית, וגם מהירה, אבל עם מרכיבים מפתיעים – טופו משי רך ומעדן סויה
קלי מגר ,
ללא גלוטן: עוגת חלב
מתכונים לשבועות
עוגת חלב ללא גלוטן
 גרסה פשוטה יותר לעוגה הבלקנית המסורתית, שמוכרת למי שמגיע מבית בולגרי או טורקי
איילת הירשמן ,