ראיון השער
סיפורים אישיים
חדר משלך
בריאות
יחסים
סטייל
שף
הנדל"ניסטיות
עוד
ynet
אינטרנט
בעלי מקצוע
קניות
ספקים למשרד
מדורים
נשים במלחמה
אשת השבוע
לכל אישה יש סיפור
קריירה
תיירות
היריון ולידה
גיל המעבר
סקס טוק
הפקות אופנה
טיפוח ואסתטיקה
ארכיון שערי לאשה
פרויקטים מיוחדים
עשו מינוי
תוכן בשיתוף
וולנס 360
פרויקטים בשיתוף
עקבו אחרינו
שף
>
שף לילדים
>
הכי נצפות
ראיון השער
"עשיתי הסכם ממון": מישל גרציג חושפת איך החיים באלפיון העליון
בריאות
תזונה או ספורט: מה הכי חשוב לעשות כדי להאריך חיים בבריאות טובה?
מדריכי שף
מתכונים מושלמים לימים גשומים
קציצות סלמון ותירס בציפוי קמח תירס
מהמאכלים האלה, שילדים ומבוגרים אוהבים באותה מידה
אלומה בליליוס
,
קציצות טונה וטחינה
נפלאות לארוחת צהריים או ערב, משמחות את כל המשפחה ועובדות מצוין גם כנשנוש במהלך היום
טליה הדר
,
קציצות סלמון ותפוחי אדמה
קציצות כיפיות שגם ילדים אוהבים לאכול
עמית דונסקוי
,
ריזוטו־פתיתים עם פטריות ואפונה
תבשיל כיפי, מהיר ופשוט להכנה שילדים וגם מבוגרים אוהבים. הוא יכול לשמש כתוספת או כמנה מרכזית, והוא אפילו טבעוני
טליה הדר
,
קדרת עוף, ספגטי וכרובית
תנו לתנור לעבוד במקומכם: קחו שלושה דברים שילדים אוהבים מאוד לאכול (כלומר, כולנו, בכל גיל), ושימו אותם יחד לילה שלם בתנור. אתם תודו לנו
נעמה רן
,
שווארמה עם טורטייה
שוברים את הראש מה להכין לארוחת הצהריים? עקבו אחרי ההוראות, ובערך בתוך זמן קצר תהנו ממנה עיקרית, תוספת תפוחי אדמה, סלט ואפילו עוד משהו קטן
אלומה בליליוס
,
המנה הקיסרית בגרסה ביתית
מחווה למנה האהובה מרשת "ג'ירף", בגרסה כשרה ובטעם עמוק שמתקבל מהשילוב של עוף וחזה אווז
מיכל לוי-אלחלל
,
סיר של פתיתים אדומים ובשר עם ירקות
ארוחה מנצחת שאפשר להכין אם פתיתים או בורגול
נעמה רן
,
קלאסי: סיר של פרגיות, אורז וירקות
מהמנות האלה שכולם אוהבים. לילדות או לילדים יש התנגדות לחלק מהירקות? אפשר להחליף לפי טעמם
נעמה רן
,
להיט: פרחי כרובית בציפוי פריך
חטיף שאי־אפשר להפסיק לנשנש, בגרסה טבעונית עם טריק
ענת לבל
,
שוקי עוף עם אורז צהוב
מנה משפחתית, פשוטה ומשביעה, כזו שתתאים לכולם - עוף בתבלינים וסילאן ואורז רך וטעים
מילי אליהו
,
כדורי טונה ותפוחי אדמה קראנצ'יים בתנור
המנה שהילדים יאהבו (וגם אתם): רכה מבפנים, פריכה מבחוץ, ולא מטוגנת
נעמה רן
,
פסטה רוזה מעגבניות אפויות
הכי גורמה, הכי בקלות: רוטב עם טעמים עמוקים שמתאים לא רק לצעירי הבית
מיכל לוי אלחלל
,
טוסט אבוקדו עם ביצים עלומות
המנה הכי שיקית בבתי הקפה היא מנה שדווקא פשוט להכין בבית. טליה הדר עם שתי שיטות לבישול הביצים ורעיונות לשדרוגים
טליה הדר
,
חביתה מגולגלת במילוי גבינת זיתים וירקות
במקום מקושקשת: מגולגלת. הזדמנות להתיידד לא רק עם ביצים, אלא גם עם ירקות וגבינות, שאפשר לגוון בהם לפי הטעם
עמית דונסקוי
,
ביצים במטבוחה על לחם מתובל
במקום שקשוקה שגרתית: שקשוקה אישית. כל מה שטעים - הביצה, רוטב העגבניות והלחם לטבילה - בהגשה אישית מיוחדת
עמית דונסקוי
,
גראטן תפוחי אדמה קראנצ'יים
מאפה יפהפה וטעים להפליא: תפוחי אדמה דקיקים ופציחים־רכים בניחוח עשבי תיבול
מיכל לוי אלחלל
,
עוגיות טבעוניות עם חמאת בוטנים ושוקולד־צ'יפס
הילדים רעבים ומשועממים? שיכינו בעצמם! עוגיות טעימות, ללא אפייה, שיעסיקו אותם שעה לפחות
נעמה רן
,
חטיף חמאת בוטנים
חטיפים מלוחים, פריכים ונימוחים, אפויים, ללא גלוטן וללא סוכר. ועוד יתרון: ממש קל וכיף להכין אותם, ואפשר לערב בלישה גם את הילדים
נעמה רן
,
מאפינס עגבניות שרי וגבינות
לארוחת ערב, לארוחת עשר, לבראנץ', או לניצול עגבניות שרי שקצת התייעפו - המאפינס הנהדרים האלה ייחטפו במהירות
עמית דונסקוי
,
מאפינס בצל וירקות
מאפינס נהדרים על בסיס תפוח אדמה, בגרסת פרווה שיכולה להיות תוספת לארוחת צהריים או לארוחת עשר
עמית דונסקוי
,
מאפינס יווניים עם זוקיני ובצל ירוק
הוסיפו סלט גדול עם גבינת פטה וגם כוס אוזו קר, ויש לכם טברנה במרפסת
עמית דונסקוי
,
עוגת פיצה
מה יכול להיות מושלם יותר מהשילוב הבא: כל הכיף שבפיצה עם כל ההתרגשות של עוגה? אולי רק העובדה שהכנו את החגיגה הזו לגמרי בעצמנו!
נעמה רן
,
עם עוף או עם טופו: שניצבורגר קריספי בתנור
מתלבטים מה להכין לארוחת צוהריים? הנה מנה מושלמת לכולם - גם פריכה אבל לא מטוגנת, וגם מתאימה לחובבי עוף או טבעוניים
מיכל לוי אלחלל
,
עוגת סושי טונה: פתרון מדליק לארוחת ערב, שילדים יאהבו
במקום לגלגל רולים - מכינים עוגה אחת גדולה ומרשימה. במקום דגים נאים - משתמשים טונה מוכנה מהקופסה. התוצאה: הדרך הכי קלה לסושי הכי חגיגי
נעמה רן
,
טוסט משפחתי במילוי גבינה ובצל סגול
הטריק שלי לארוחה מהירה, כשאין לי כוח להתאמץ. מומלץ להגיש עם סלט או ירקות חתוכים.
מיכל לוי אלחלל
,
מאפה מלאווח עם גבינה נמסה
אמצע הר געש שאפשר לטבול בו אצבעות בצק פריך - מדובר באירוע כיפי במיוחד
נעמה רן
,
עראיס מלאווח
בשר מתובל עטוף בבצק פריך במקום בפיתה - ארוחה מלאה, מהירה ומושחתת
נעמה רן
,
מלאווח תוצרת בית
במקום לחשוב על החות'ים, בואו נתרכז במשהו טוב שמגיע מתימן: מלאווח. קבלו את המדריך השלם, שלב אחרי שלב, להכנת מלאווח ביתי
נעמה רן
,
מג'דרה פרגיות עם גזר ואפונה
גרסה משודרגת למנה הקלאסית, שמכינים בסיר אחד
נעמה רן
,
פסטה עם טונה כמו ברומא
רותם פדלון שואן גדלה ברומא וכיום יש לה פיצרייה בתל-אביב. לילדים שלה היא מכינה את האוכל שגדלה עליו, כמו המנה הזו
רותם פדלון שואן
,
על #הניסים ועל @הנפלאות: בדקנו מתכוני פטנט מהרשת
כל שיטוט ברשתות החברתיות מפגיש אותנו עם מתכוני פטנט ועם השאלה: עובד או לא עובד? נעמה רן בחרה חמישה מסקרנים וחירפה נפשה במטבח
נעמה רן
,
שקשוקה ספגטי בתנור
למה להכין ספגטי לחוד ושקשוקה לחוד, כשאפשר לאחד בין השניים? קבלו הברקה שתשמח את כל המשפחה
יעל גרטי
,
חמודים, תכירו - זה המטבח: 5 מתכונים פשוטים שגם הילדים יכולים להכין
שני המשפטים הכי מציקים בחופש הגדול הם כנראה "משעמם לי!" ו"מה יש לאכול?". יש לנו פתרון אחד לשתי הבעיות: שיכינו לבד. קבלו מתכונים קלים לפסטה רוזה, עוגיות ללא אפייה ועוד שלל פינוקים, שילדות וילדים יכולים להכין בעצמם עם עזרה של מבוגר
נעמה רן, יעל גרטי
,
קציצות סלמון ותפוחי אדמה
קציצות כיפיות שגם ילדים אוהבים לאכול
עמית דונסקוי
,
כל יום שניצל אחר: 5 גרסאות מיוחדות למאכל האהוב
חזה עוף + פירורי לחם + טיגון = כנראה ארוחת הצוהריים הכי פופולרית בישראל. מיכל לוי־אלחלל השתמשה במרכיבי היסוד של המנה שמאחדת את כולנו ויצרה מהם מנות אחרות לגמרי - משניצל במעטפת פירה ועד שניצל מפרום
מיכל לוי-אלחלל
,
רצועות עוף בציפוי פרג מתובל
מתכון נהדר שמוכיח שיש לפרג חיים גם מחוץ לאוזניים
נעמה רן
,
קיש פיצה בלחם שהילדים יאהבו (וגם אתם)
כבודה של הפיצה-פיתה במקומה, אבל יש לנו מתמודד רציני לתפקיד "ארוחת ערב בכלום עבודה"
נעמה רן
,
תכף חוזרים: כריכים מושלמים לקחת לבית הספר
הצלצול הוא אולי בשביל המורה, הכריכים הם בטוח בשבילנו: קבלו שלושה רעיונות מזינים וטעימים לסנדוויצ'ים נהדרים להפסקת עשר (וגם לכל זמן אחר)
צוות שף
,
עוגת פיצה כבר אכלתם? 3 מתכונים מעולים שאפשר להכין עם הילדים
המשימה: להעביר עוד יום חופש בלי להשתעמם. הזירה: המטבח הביתי. האמצעים: מצרכים שיש בכל בית. התוצאה: פיצה בגרסה מיוחדת, פסטה ברוטב גבינה ואפונה, גלילי פרנץ' במילוי שוקולד (וגם הורים מרוצים, שהצליחו קצת לנוח)
נעמה רן
,
11 רעיונות טובים לכיבוד במסיבת סיום
מכריך מגולגל ועד לעוגה לכל הכיתה, מסושי ירקות קליל ועד למשקה אבטיח מגניב - אם לא הספקתם לבחור "שישיית מים" בקובץ עם חלוקת התפקידים למסיבה, לפחות תפתיעו עם המנה שכולם ישימו לב אליה
שף
,
פנקייק משפחתי אפוי
מתכון פטנט לכבוד יום המשפחה: פינוק שכיף להכין ביחד עם הילדים ולזלול בצוותא – אבל בהרבה פחות טרחה
מיכל לוי-אלחלל
,
קציצות עוף ובטטה עם כרובית וקוסקוס
פריכות מבחוץ ורכות מבפנים בזכות הבטטה שגם מעניקה להן מתקתקות. ויש גם בונוס: רוטב פסטו-מיונז שמקפיץ את כל הטעמים
נעמה רן
,
קציצות בשר ופתיתים ברוטב עגבניות וזיתים
כיוון איטלקי לשילוב הנצחי של קציצות ופתיתים. מישהו בבית לא אוהב זיתים? אין בעיה, פשוט השמיטו אותם מהמתכון
נעמה רן
,
מחוץ לכריך: 5 ארוחות עשר מ-5 מדינות שונות
הגיע הזמן לחזור להשקיע בארוחת בוקר איכותית שאפשר גם לארוז לבית הספר. כדי שלא ישעמם לילדים ולילדות, שלחנו את נעמה רן לקבל השראה ממטבחי העולם. התוצאה צבעונית, מושקעת, בריאה וכיפית במיוחד
נעמה רן
,
בקלי קלות: ארטיק מלון ותפוח
עשר תבניות או מכלים מתאימים, עשרה מקלות ארטיק וקצת פחות מעשר דקות עבודה - וקיבלנו נשנוש קפוא, טעים, בריא וטבעוני
מיכל לוי-אלחלל
,
שיטת המקל עם הגזר: ארוחות שלמות לילדים שמוגשות על שיפודים
מה יותר קיץ, מה יותר חופש ומה יותר טעים, מלאכול את כל הארוחה על שיפוד, בלי צלחות ובלי סכו"ם? מהפנקייקס של הבוקר ועד לחביתה של הערב, כולל ארוחת צהריים מזינה, עמית דונסקוי משפדת
עמית דונסקוי
,
עוגת קסטה וניל נוסטלגית
גלידת וניל ביתית בקלי קלות בין שתי שכבות של ביסקוויטים רכים, ויש גם ציפוי של שוקולד לבן וסוכריות להשלמת החגיגה. טעם של ילדות, ישר מהמקפיא
איילת הירשמן
,
המאפייה המשפחתית: 5 קינוחים ומאפים שמכינים יחד עם הילדים
איכשהו כשמגיע החופש הגדול, כולם פתאום רעבים ומשועממים יותר. אז הנה פעילות משפחתית שתחסל את שתי הבעיות בבת אחת. בתפריט: עוגת שוקולד פופ-איט, עוגיות חיבוקי וכיסוני בצק ממולאים בטונה וגבינה (ויש עוד הפתעות)
נעמה רן
,
מביסלי עד במבה: גרסאות חדשות ובריאות לחטיפים המוכרים
לכבוד הקיץ, שמביא איתו שלל בילויים, ובאופן טבעי גם דרישה מתמדת לנשנושים, הכנו גרסאות ביתיות ובריאות לחטיפים אהובים. הם קלים וכיפיים להכנה, וגם צעירי הבית יוכלו להשתתף בחגיגה
נעמה רן
,
הסרטונים החמים
יש לנו טריק: עוגת שיש בשיטה מנצחת
"בעקבות כתבה ב'לאשה' תרמתי כליה"
לא ידעתי לשלם חשבונות לבד, היום אני אשת עסקים
"מה חלבי? תכיני קציצות!": סיפורי פליידייט הזויים