בראוניז מנצח
מבחן הבראוניז הגדול: מה יקרה אם נשנה את המרכיבים בעוגה?
גם לך התחשק פעם להכין את המאפה האהוב, מרכיב אחד היה חסר בבית ותהית עד כמה המתכון גמיש? נגיד : אפשר בלי קקאו? להחליף את הסוכר? ואולי שמן במקום חמאה? ליאור משיח מנבחרת המשפיעניות של שף בדקה בשביל כולנו את כל האפשרויות, וחזרה עם מסקנות
ליאור משיח ,
תמרים עם חמאת בוטנים ושוקולד
חטיף תמרים עם חמאת בוטנים ושוקולד
שילוב טעמים ומרקמים מושלם, בחטיף מפנק עם שיק בריאותי. ואם ליאור משיח מנבחרת המשפיעניות של שף אומרת שזה טרנד מוצדק ומוצלח, אז זה בטוח נכון
ליאור משיח ,
בייגל ירושלמי עם טוויסט
טוויסט בעלילה: בייגלה ירושלמי בגרסת מקלות מגולגלים
המאפה עם הריח הכי נוסטלגי עבר עדכון גרסה: שרית נובק מנבחרת המשפיעניות של שף מסובבת אותו להגשה עדכנית וגם מוסיפה טיפים טובים לעוד גיוונים ושינויים
שרית נובק ,
המאפינס שנכונים תמיד
מאפינס וניל מקמח כוסמין מלא
ליום שישי, ליום הולדת ולסתם יום של חול - מאפינס טעימים ובריאים יותר, שיקבלו באהבה שדרוגים, תוספות וגיוונים (ויש לה כמה רעיונות ממש טובים)
אריאל בן חמו ,
כדורי בשר ופתיתים בסיר אחד
כדורי בשר ופתיתים בסיר אחד
כל הדברים שאנחנו אוהבים (כולל רוטב עגבניות!) בבישול יעיל ובמינימום כלים מלוכלכים. לירון ספיר מנבחרת המשפיעניות של שף מציעה את הפתרון המושלם לארוחה הבאה 
לירון ספיר ,
פתיתים ברוטב אדום וגבינה נמתחת
פתיתים עם רוטב אדום וגבינה נמתחת
 חן מזרחי מנבחרת המשפיעניות של שף יודעת מה אנחנו (והילדים שלנו) אוהבים. קבלו את הסיר הכי כיפי על הכיריים
חן מזרחי ,
צילום: אריאל בן חמו
עוגת יום הולדת בגרסה בריאה יותר
אריאל בן חמו מנבחרת המשפיעניות של שף חוגגת עם עוגת שוקולד שהיא מתכון לחיים: משלבים בין מרכיבים בריאים לבין פינוקים מוחלטים, ונהנים מאיזון טעים
אריאל בן חמו ,
פרגיות ותפוחי אדמה בקרם קוקוס
פרגיות ותפוחי אדמה בקרם קוקוס
חן מזרחי מנבחרת המשפיעניות של שף גילתה שהתבשיל הביתי שהמשפחה כולה אוהבת הופך לעוד יותר טעים כשמעשירים לו את הרוטב. אז קבלו: ארוחת הצהריים המשודרגת שגם אתם תכינו 
חן מזרחי ,
תבשיל קארי צהוב עם פרגיות
קארי צהוב עם פרגיות, תפוחי אדמה וגזר
קחו מאכל תאילנדי וזיכרונות מסן-פרנסיסקו, ותוסיפו להם מלוואח מקומי, מה קיבלתם? מתכון מושלם של דנה רייכר מנבחרת המשפיעניות של שף 
דנה רייכר ,
עוגת שיש טבעונית
עוגת שיש בשיטה מנצחת
דורות של סבתות התווכחו איך הכי טוב לייצר ערבוב שיש בעוגה? לשקמה יעקבי מנבחרת המשפיעניות של שף יש פטנט מעולה וגם מתכון מעולה
שקמה יעקבי ,
אורז עם חזה עוף וירקות בסיר אחד
כמו-פאייה: אורז עם עוף וירקות בסיר אחד
לירון ספיר מנבחרת המשפיעניות של שף מתקתקת ארוחת צהריים בקלי קלות. הכינו את המזלגות
לירון ספיר ,
פטנט בסיר אחד: גיוזות בקארי אדום
בערבוב אחד ובתבנית אחת: גיוזות בקארי אדום
פטנט שכדאי לאמץ: קונים גיוזות קפואות, מערבבים להן ברגע רוטב טעים, ושולחים לתנור בתוספת עלי תרד. דנה רייכר מנבחרת המשפיעניות של שף מכינה בקלות את הארוחה הבאה
דנה רייכר ,
קראמבל תפוחים מהיר
חמים וטעים: קראמבל תפוחים אישי במיקרוגל
מתכון שעונה על כל המשאלות: גם מפנק, גם בריא, גם מחמם וגם מהיר. ותודה לאסי רוז מנבחרת המשפיעניות של שף על הפטנט המנצח 
אסי רוז ,
מיני צ'ורוס
החטיף המושלם לחנוכה: מיני צ'ורוס
ליאור משיח מנבחרת המשפיעניות של שף מסבירה איך להכין את הגרסה הקטנה והחמודה של הסופגנייה הספרדית, כולל טריק מעולה לטיגון קל
ליאור משיח ,
רולדת שוקולד-קוקוס
רולדת קוקוס שוקולד נוסטלגית עם טוויסט עדכני
אי אפשר להמציא את הגלגל מחדש, אבל תמיד אפשר לגוון בגלגול שלו -  שרית נובק מנבחרת המשפיעניות של שף משלבת צבעים וטעמים לנשנוש מתוק וללא אפייה
שרית נובק ,
עוגת סולת ותפוזים
התחזית: השבוע תכינו עוגת סולת ותפוזים
אריאל בן חמו מנבחרת המשפיעניות של שף עדכנה את המתכון הקלאסי לבסבוסה הביתית, כך שהמאפה האהוב יהיה בריא יותר ואפילו טעים יותר
אריאל בן חמו ,
מאפינס תפוזים וקוקוס
ללא סוכר לבן: מאפינס תפוזים, קוקוס וקינמון
אסי רוז מנבחרת המשפיעניות של שף מכינה מאפי סתיו בריאים יותר וטעימים יותר בקערה אחת ובכמה ערבובים פשוטים 
אסי רוז ,
בראוניז פאדג'יים וטבעוניים
בראוניז פאדג' שוקולד בגרסה טבעונית
בלי חמאה ובלי ביצים, ובכל זאת - בראוניז אמיתיים, אפילו עם השכבה היפה הזו למעלה, שקצת מתפוררת. שקמה יעקבי מנבחרת המשפיעניות של שף מדגימה איך עושים את זה טוב וגם אחרת
שקמה יעקבי ,
חצילים מגולגלים עם קרם אגוזים ורימונים
געגועיי לגיאורגיה: גלילות חציל במילוי קרם אגוזים ורימונים
לירון ספיר מנבחרת המשפיעניות של שף משחזרת בבית את מנת  הבדריג'אני שאכלה בבטומי. היא פשוטה להכנה, מתאימה לצמחונים וטבעונים, וככל הנראה יש לה גם אפקט של חופשה
לירון ספיר ,
קציצות פרגית עם דלעת בקרם קוקוס
ד"ש חם מתאילנד: קציצות בדלעת עם קרם קוקוס
דנה רייכר מנבחרת המשפיעניות של שף עם הצלחת המנצחת לארוחת צהריים: קציצות עוף רכות ברוטב עדין וקצת מתוק
דנה רייכר ,
לחם קופים עם בננות
לחם קופים עם בננות
ליאור משיח מנבחרת המשפיעניות של שף מנצלת את החיבור הקלאסי בין קופים לבננות כדי לפנק את כולנו: עוגת שמרים קרמלית, בשילוב טעמים ומרקמים מושלם
ליאור משיח ,
חומוס משעועית לימה
חומוס משעועית לימה
תקראו לה בובס, תקראו לה לימה, תוציאו אותה מקופסת שימורים או תבשלו אותה במיוחד - העיקר שתכינו (ברגע!) את הממרח הטעים של אריאל בן חמו מנבחרת המשפיעניות של שף
אריאל בן חמו ,
נוסטגליות: עוגיות לשונות חתול
קלאסיקה מתוקה: עוגיות לשונות חתול
דקיקות, פריכות, נמסות בפה - עוגיות החמאה האלה מושלמות באופן נצחי. שרית נובק מנבחרת המשפיעניות של שף מלמדת איך להכין (ומזכירה שיש כיף מיוחד בלהפוך אותן לעוגיות סנדויץ')
שרית נובק ,
סלט ירוק ברוטב הדרים
סלט עשבי תיבול ברוטב הדרים
לא משנה מה תגישו בסוכה או באירוחי החג, בוודאות תצטרכו שיהיה שם סלט טרי, רענן ומלא טעם. לשקמה יעקבי מנבחרת המשפיעניות של שף יש בדיוק את זה
שקמה יעקבי ,
פלודה סיב
פלודה סיב: משקה פרסי מרענן לתום הצום
לירון ספיר מנבחרת המשפיעניות של שף ממשיכה את המנהג שהיא מכירה ואוהבת מאז ילדותה: לסיים את צום כיפור עם כל המשפחה, בשתיית משקה התפוחים ומי הוורדים המסורתי
לירון ספיר ,
עוגיות מעמול
מעמול תמרים בגרסה פריכה במיוחד
עוגיות התמרים הקלאסיות עם תוספת שהופכת אותן למוצלחות עוד יותר, בגרסה של שרית נובק מנבחרת המשפיעניות של "שף"
שרית נובק ,
מוס שוקולד טבעוני וחגיגי
מוס שוקולד טבעוני עם קראמבל קקאו ופירות
ליאור משיח מנבחרת המשפיעניות מגישה את הקינוח המושלם לחג: טעים לכולם, מוכן מראש, ללא מוצרי חלב וללא כל קושי. והעיקר: שוקולדי
ליאור משיח ,
דג בטמפורה ברוטב פלפלים
דג קריספי ברוטב פלפלים
טיפונת השקעה, ותקבלו מנה שנראית ממסעדה: פילה דג במעטפת טמפורה ובטעמים לא שגרתיים, שמוגש על רוטב אדום לוהט וטעים-טעים. דנה רייכר מנבחרת המשפיעניות של שף עם כל ההנחיות והטיפים
דנה רייכר ,
דג על רוטב עשבי תיבול אסייתי
דג ברוטב עשבי תיבול אסייתי
מנת הדג המסורתית בגרסה אסייתית עזת טעם, ועם שתי אפשרויות הכנה: טיגון או אפייה
דנה רייכר ,
עוגיות דבש בצורת דגים
עוגיות דבש בצורת דגים
קטנטנות, מתוקות, יפהפיות, בצורת אחד מסמלי החג - עוגיות נהדרות לתה של סיום הארוחה וגם לביס של התכנסות לפני שהכל מתחיל
שרית נובק ,
לימונדה וודקה-אננס
לימונדה וודקה ואננס
קוקטייל קליל שמתאים להגשה בזמן שכולם מתכנסים, רגע לפני תחילת הברכות על סימני החג. ואפשר כמובן להכין בגרסה לילדים, ללא האלכוהול
שקמה יעקבי ,
סלט חג צבעוני
סלט ירוקים עם סלק, גזר ורימונים
סלט קליל ונהדר שגם משלב את סימני החג - רימון, סלק וגזר - וגם מוסיף צבעים עזים לשולחן החג
לירון ספיר ,
פרווה: חלה עם תפוחים מקורמלים
חלת ספירלה ללא קליעה במילוי תפוחים בדבש
חלה קלה להכנה, עגולה, מתוקה, ממולאת בתפוחים מקורמלים בדבש - בדיוק מה שצריך לארוחה שפותחת שנה חדשה
ליאור משיח ,
קרפצו תאנים חגיגי
קרפצ'ו תאנים חגיגי
מנת פתיחה יפהפייה, חגיגית וקלה להכנה עם אחד מסימני החג האהובים
רוני כהן ,
כרוב צלוי על טחינה ירוקה
כרוב צלוי על טחינה ירוקה
כמנה ראשונה או כתוספת נהדרת שאינה פחמימה - הכרוב הצלוי הוא מנה שיהיה כיף לאמץ גם הלאה, בארוחות של השנה הבאה
אריאל בן חמו ,
פרגיות עם עגבניות, זיתים ודברים טובים
פרגיות עם זיתים ושרי, דבש ואריסה
חן מזרחי מנבחרת המשפיעניות של שף מכינה מנה מנצחת: פשוט שמים הכל בסיר ושולחים לתנור. והתוצאה? טעימה ועשירה, ומחזיקה את כל הארוחה 
חן מזרחי ,
דגים ברוטב קארי
דגים ברוטב קארי
"סיר קארי הוא התשובה להכל", אומרת אריאל בן חמו מנבחרת המשפיעניות של שף וגם מדגימה: פילה של דג, שעועית ירוקה, עגבניות ורוטב עם תבלינים טובים - ואתם מסודרים 
אריאל בן חמו ,
מרק עוף וייטנאמי
מרק עוף וייטנאמי - מרק פו
כמו אצלנו אבל אחרת: תרופת הסבתא הקלאסית, בגרסה אסייתית עשירה. דנה רייכר מנבחרת המשפיעניות של שף מסבירה כיצד להכין את הציר הארומטי, ואיך להגיש אותו בקערה עם אטריות ועוד הפתעות 
דנה רייכר ,
סלט סלק וגזר עם קראנץ' גרעינים
תכינו כמות כפולה: סלט סלק וגזר עם קראנץ' גרעינים
חן מזרחי מנבחרת המשפיעניות של שף מכינה סלט חגיגי, צבעוני ושמח, עם תוספת נשנושית שהופכת לכוכבת בפני עצמה 
חן מזרחי ,
סלט מלפפונים מפתיע
סלט מלפפונים אסייתי בחיתוך מפתיע
 יעיף את הסכך: טריק בחיתוך הופך את המיני-מלפפונים לסלילים יפהפיים. רוטב בערבוב מהיר הופך אותם לסלט אסייתי טעים ועשיר 
ליאור משיח ,
סהרוני פיסטוק מושלמים
סהרוני פיסטוק ושקדים
שרית נובק מנבחרת המשפיעניות של "שף" עם עוגיות פיסטוק ירקרקות מדהימות שלא דורשות כלים מיוחדים. והן גם בלי גלוטן  
שרית נובק ,
עוגיות דאבל שוקולד ושיבולת שועל
עוגיות דאבל שוקולד בריאות יותר
על בסיס שיבולת שועל, בגרסה טבעונית או חלבית ובכמה דקות עבודה (בלי מיקסר!) - אסי רוז מנבחרת המשפיעניות של "שף" עם עוד מתכון מנצח 
אסי רוז ,
עוגיות ודגני בוקר בבת אחת
עוגיות ספרינקלס קטנטנות
נשנוש מושלם כמו שהן ומהממות במיוחד כשמתייחסים אליהן כמו אל דגני בוקר, בקערה עם חלב. קבלו עוד פטנט הורס של שרית נובק מנבחרת המשפיעניות של שף
שרית נובק ,
לראש השנה: סלמון במנגו ופקאן
סלמון במנגו ואגוזים
מנה פשוטה להכנה וחגיגית להגשה, קלאסית לאירוח בערב החג. אריאל בן חמו משתפת במתכון של סבתא סוזי, לכבוד פרויקט ראש השנה של נבחרת המשפיעניות של שף
אריאל בן חמו ,
לראש השנה: סוכריות בקלאווה
סוכריות בקלאווה
כשהמנה הקלאסית של מעדן עלי הפילו עם מלית האגוזים והדבש הופכת לממתק-אפוי ואישי במיוחד. שרית נובק בקינוח משמח במיוחד לפרויקט ראש השנה של נבחרת המשפיעניות של שף 
שרית נובק ,
לראש השנה: סלט סימני החג
סלט סימני החג
הירקות שמשמשים לברכות המסורתיות לחג התערבבו לסלט אחד טעים שכולו איחולים לשנה טובה. חן מזרחי תורמת את חלקה לפרויקט ראש השנה של נבחרת המשפיעניות של שף 
חן מזרחי ,
לראש השנה: אורז הפתעות בסגנון פרסי
אורז פינוקים בסגנון פרסי
מתובל, עשיר וטעים, מבוסס על מתכון סבתאי, אבל עם טאץ' עדכני - אסי רוז עם תוספת מושלמת לפרויקט ראש השנה של נבחרת המשפיעניות של שף 
אסי רוז ,
לראש השנה: טופו בטעם דבש וחרדל
טופו בטעם חרדל ודבש
כמה דקות עבודה ויש מנה טבעונית וגם קלאסית לשולחן החג. שקמה יעקבי נותנת את הזווית שלה לפרויקט ראש השנה של נבחרת המשפיעניות של שף 
שקמה יעקבי ,
לראש השנה: חלה מתוקה מדבש
חלה מתוקה מדבש
עגולה, רכה ומלאת תקווה לשנה החדשה. חסי סגל במתכון מסורתי שמשתלב מצויין בפרויקט ראש השנה של נבחרת המשפיעניות של שף 
חסי סגל ,
לראש השנה: טארט רימונים חגיגי
טארט רימונים
עוגה חגיגית ומושלמת לראש השנה, ולכל הזדמנות: גם יפה, גם טעימה, גם מפתיעה וגם כל כך מתבקשת! רוני כהן סוגרת פינה בפרויקט ראש השנה של נבחרת המשפיעניות של שף 
רוני כהן ,