ynet - לאשה - שף בריא

גולש יקר,

הינך משתמש בגרסת דפדפן ישנה.
לחווית גלישה טובה יותר מומלץ לעדכן גרסא.
לשדרוג בחר דפדפן:

שף בריא

פסטייה עוף בדפי אורז

בצק? בשבילי דפי אורז! 5 מתכונים שיחסכו לכם הרבה קלוריות ועבודה במטבח

הם קלילים, נטולי גלוטן וסוכר וממש פשוט לעבוד איתם. אחרי שדפי האורז התרחבו בהצלחה אל מחוזות הבורקס, הגיע הזמן להשתמש בהם כתחליף בצק במגוון מאכלים אחרים: מסמוסה ועד בלינצ'ס

עמית דונסקוי , 07:56, 15.06.21

לביבות גזר וכרוב

מלביבות ועד עוגיות: אורי שביט מגישה 5 מתכונים טבעוניים מגזר

"לכל מי ששואלים אותי 'אז מה את אוכלת?', אני מציעה לראות איזו חגיגה אפשר לעשות מכל ירק, גם מאחד זול ובסיסי כמו גזר". אורי שביט, הג'ינג'ית הכי טבעונית והטבעונית הכי ג'ינג'ית, מוכיחה שוב שבריא ושמח הם לא מונחים סותרים

אורי שביט , 07:19, 03.05.21

פטריות עטופות בדפי אורז

נשנוש בסגנון אסייתי: פטריות עטופות בדפי אורז

מנה קלילה שמעלה בטליה הדר זיכרונות נפלאים ממנות דאמפלינג טעימות במסעדות בצ'יינה־טאון בלונדון - פטריות שמפניון צרובות על מחבת, עטופות בדפי אורז ומוגשות עם רוטב סויה ולימון

טליה הדר , 08:39, 04.04.21

עלי חוביזה ממולאים באורז

סופר-פוד בחצר הבית: מרק, קציצות וממולאים נפלאים מעלי חוביזה

היא מכילה סיבים רבים ומעט קלוריות, עשירה בכלורופיל ובנוגדי חימצון - ונמצאת ממש סמוך למרום מגוריכם. מילי אליהו ליקטה עלי חוביזה ומדגימה כמה קל להכין מהם מעדנים

מילי אליהו , 08:08, 17.03.21

אנטיפסטי כרוב ניצנים

מהר לפני שייגמר: 5 מתכונים עם כרוב ניצנים

זה הזמן, לפני שהוא נעלם מהדוכנים, לטעום כרוב ניצנים טרי, ולגלות כמה הוא פריך ומשגע. כך תבשלו אותו נכון, ותכינו ממנו אנטיפסטי מפתיע, סלט בריא ומרענן, קדרת קארי ובשר ומאפה צרפתי

מיכל לוי-אלחלל , 08:45, 01.03.21

לאשה

לסובב ולתנור: ספירלות בטטה אפויות שלא תפסיקו לנשנש

מנה טבעונית יפהפייה של שבלולי בטטה קטנים ברוטב מעודן של חלב סויה ותימין, שמשתלבת מצוין עם סלט ירקות או לצד מנה עיקרית. ויש גם גרסה חלבית

טליה הדר , 10:33, 31.01.21

גרנולה מיובשים

גרנולה מנצחת עם מבחר פירות מיובשים שיש בבית

קחו את כל הפירות המיובשים שיש לכם – המשמשים, התמרים, הצימוקים, האגוזים וכל השאר – והפכו אותם לפינוק משגע לט"ו בשבט ( שמתאים גם לכל ימות השנה)

נעמה רן , 08:07, 27.01.21

לאשה

להגיש חם או קר: סלט גריסי פנינה, סלק, עשבי תיבול ואגוזי לוז

סלט עשיר ומשביע עם גריסי פנינה (שניתן להמיר בגרעיני חיטה, כוסמין או שיפון), סלק אפוי ושפע עשבי תיבול ובצל ירוק. ויש גם טריק קטן שיוסיף הרבה טעם לגריסים בזמן הבישול

נעמה רן , 13:06, 14.01.21