ראיון השער
סיפורים אישיים
חדר משלך
בריאות
יחסים
סטייל
שף
הנדל"ניסטיות
עוד
ynet
אינטרנט
בעלי מקצוע
קניות
ספקים למשרד
מדורים
נשים במלחמה
אשת השבוע
לכל אישה יש סיפור
קריירה
תיירות
היריון ולידה
גיל המעבר
סקס טוק
הפקות אופנה
טיפוח ואסתטיקה
ארכיון שערי לאשה
פרויקטים מיוחדים
עשו מינוי
תוכן בשיתוף
וולנס 360
פרויקטים בשיתוף
עקבו אחרינו
שף
>
עוגת השבוע
>
עוגת גלים בשני צבעים
היופי של העוגה מתגלה כשחותכים אותה ואפשר לראות את שכבות הגלים הצבעוניות. היא מושלמת להכנה עם ילדים, כך שחופשת סוכות היא קלאסית להכנתה
מילי אליהו
,
עוגת תפוחים בלתי נראית
פרווה או חלבית ותמיד מצליחה: העוגה המופלאה הזו, צרפתית במקור, נקראת Invisible cake משום שהיא עשוייה פרוסות תפוחים דקיקות שהופכות כמעט בלתי נראות באפייה
נעמה רן
,
קלפוטי שזיפים עם שטרויזל
הקינוח הצרפתי האפוי בגרסה קיצית, עם או בלי גלוטן. אין בבית שזיפים? אפשר להמיר בתאנים או בנקטרינות
מיכל לוי אלחלל
,
עוגת שמרים טבעונית עם מרציפן ופטל
עוגה עם מלית טעימה ולא שגרתית, ועיצוב קליל ולא שגרתי - ובלי מוצרים מהחי
נעמה רן
,
בלי מכונה ובלי חלב מרוכז: עוגת גלידה בננה וריבת חלב
או כמו שאנחנו קוראות לה: בול מה שצריך בחום הזה
נעמה רן
,
חובה בכל מחברת מתכונים: עוגה בחושה עם קינמון ואגוזים
כל עוגה שמכינים בבית היא ביתית, אבל זאת במיוחד
יעל גרטי
,
פינוק לסופשבוע: חיתוכיות קיץ עם שקדים ושיבולת שועל
קחו פירות עונתיים בשלים (אפשר גם לערבב ביניהם), החליטו אם זו תהיה עוגה חלבית או פרווה (אפשר גם וגם), וצאו לדרך. בעוד כשעה תהנו ממאפה משמח ואפילו משביע
נעמה רן
,
העוגה שהפכה לקינוח: טארט מפורק עם קרם וענבים צלויים
יש בצק טעים (השוס: מכינים אותו בטוסטר!), יש קרם שמנתי נהדר (מערבבים בקערה), ויש ענבים (שמקפיצים במחבת במקום לאפות) - מניחים בצלחת את כל החלקים ונהנים (וכל זה - בלי להפעיל תנור!)
נעמה רן
,
בסגנון יפני: עוגת שיפון מאצ'ה
גבוהה, אוורירית וירקרקה - קבלו גרסה ישראלית לעוגה שהיפנים כל כך אוהבים
עמית דונסקוי
,
כמו בליסבון: עוגת פסטל דה נאטה
קפיצה אפוייה לפורטוגל בעזרת העוגה הלאומית שלהם: בסיס של בצק עלים וקרם וניל מיוחד, שמתבשל בסיר והופך למעדן
מיכל לוי-אלחלל
,
לידיעת החופש הגדול: המצאנו עוגת גלידה פטנט בטעם במבה
אמהות ואבות יקרים, שמרו את המתכון הזה לשעת הצורך הקרובה, היא תגיע ממש בקרוב
נעמה רן
,
למינגטון: קוביות עוגת ספוג עטופות בקרם שוקולד ובקוקוס
קינוח אוסטרלי שזכה לפופולריות ביבשת המרוחקת, עד כדי כך שב-21 ביולי מציינים שם יום לכבודו
מילי אליהו
,
כאילו שאנחנו בפרובאנס: עוגת מרציפן ודובדבנים
שילוב טעמים מושלם בעוגה בחושה שמאפשרת לפנטז על חיים רגועים בכפר ועל דובדבנים שקטפנו הרגע מהעץ (בפועל, אפשר להכין אותה גם עם קפואים מהסופר, זה בסדר)
יעל גרטי
,
הקינוח שמתגלגל מדור לדור: 7 מתכוני רולדה לסופשבוע
מהרולדה הנוסטלגית של סבתא ועד גרסאות מיוחדות בטעמי טירמיסו או פירות יער - קבלו מבחר גרסאות לקינוח האהוב שעושה קאמבק
צוות שף
,
בקערה אחת: עוגת פירות בחושה טבעונית
קלאסית לניצול שאריות, מתערבבת ממש ברגע ובלי בעיות, ומושלמת להגשה גם בהזדמנויות חגיגיות
נעמה רן
,
עוגת סולת וריקוטה הכי רכה שיש (ובלי להפעיל מיקסר!)
מערבבים בקלות ומקבלים עוגה עדינה וענוגה במיוחד, עם טאץ' לימוני נהדר
מיכל לוי-אלחלל
,
פינוק לסופשבוע: מגולגלות שוקולד לבן וקורנפלקס
גרסה כיפית וממתקית במיוחד לעוגיות האהובות
נעמה רן
,
מאפינס תפוחים וטחינה
מנה אישית - שיכולה להיות חלבית או פרווה - ליום קצת יותר מוצלח
איילת הירשמן
,
טארט גבינה עם הפתעות שוקולד
עוגה לשבועות עם המון יתרונות: עשירה בחלבון, בלי גלוטן ובלי סוכר, טעימה מאוד וגם חמודה במיוחד!
נעמה רן
,
עוגה בחושה עם יוגורט ומשמשים
קלילה, כתומה וקיצית להפליא, רגע לפני שהמשמשים נעלמים מהמדפים
מיכל לוי-אלחלל
,
במתיקות טבעית: עוגת בננות, תמרים וקינמון לסופשבוע
עם חומרי הגלם הנכונים, פשוט לא צריך סוכר, ובעוגה הזו גם אין גלוטן ומוצרי חלב, אז אל תחמיצו את ההזדמנות ליהנות מפרוסה רכה וטעימה, שעושה רק טוב
נעמה רן
,
עוגת טירמיסו אפויה
מגוונים את הגבינה: גרסה משודרגת לקינוח האיטלקי הקלאסי, עשירה בטעמי מסקרפונה, קקאו וקפה
מיכל לוי אלחלל
,
טארט ברולה אפוי
אזהרת התמכרות לפניכם: קבלו את גרסת העוגה לפודינג הווניל הצרפתי הכי מפורסם
מיכל לוי-אלחלל
,
עוגת לילות ביירות
הקינוח הלבנוני המפורסם הפך ללהיט גם במסעדות ישראל. הנה הוא בגרסה ביתית וחגיגית: פודינג סולת סמיך בתחתית ועליו קרם וניל עדין
עמית דונסקוי
,
עוגיות פטנט עם שיבולת שועל ואגוזים
לפעמים, המתכונים הכי טובים מתגלים במקרה, כשעושים טעות בהכנה של מתכון אחר. אז קבלו את העוגיות שהתחילו בשגיאה והפכו לדבר הכי נכון שיש
מיכל לוי-אלחלל
,
פיטיבייה: עוגת בצק עלים עם קרם שקדים
עמית דונסקוי
,
ללא אפייה: עוגת שכבות רד ולווט וקרם גבינה
גרסה קלילה במיוחד לקלאסיקה האמריקאית, שבמקום תנור מכינים במחבת
נעמה רן
,
ללא אפייה: חיתוכיות כדורי שוקולד בציפוי שוקולד לבן וקוקוס
החלטנו לשדרג את מעדן הילדות האולטימטיבי, מבטיחים שלא יישאר פירור
מיכל לוי-אלחלל
,
11 עוגות ביסקוויטים: קלסית, מתוחכמת וזו שבטוח לא טעמתם
מבחר אפשרויות לעוגה הכי קלה, קרה ואהובה במטבח הישראלי (ואל תחמיצו את הגרסה היוונית)
מערכת שף
,
טארט ברטון
עוגה צרפתית קלאסית שהיא הגרסה העשירה, האלגנטית והכל כך טעימה לעוגיית הסנדוויץ' עם הריבה
מיכל לוי-אלחלל
,
הכי נצפות
ראיון השער
רוני דלומי: "היום אני מבינה עד כמה זה נס ללדת"
הפקות אופנה
אתי קובו: "ההחלטה להישאר בארה"ב לא הייתה לי קלה"
עוגת השבוע
קחו לסוכה: עוגת שזיפים עם שטרויזל קינמון
הסרטונים החמים
ירדנה ארזי בת 75: "עושה בוטוקס והזרקות"
פיטר ולריסה פלצ'יק: "אמא אף פעם לא נעלבת"
"לא מסתדר לאנשים שחוקרת למוח בביקיני"
ללא אפייה: עוגיות תמרים, חמאת בוטנים ושוקולד